调料中以味精为例。当味精吃的过多的时候。这种抑制性神经递质就会使患有牛皮癣者机体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等症状，它是一种抑制性神经递质。谷氨酸若生成不足，还会引起中枢神经系统的过度兴奋，出现狂躁或者抽搐的症状，会严重干扰到正常生活。
可适当多摄入含糖、脂肪的食物，多食富含维生素的食物。但要注意秋冬时食欲增加，饮食过量，运动减少，热能消耗量少而致肥胖，需要多食低热量减肥食品。同时注意不要过量进补，否则有害无益。牛皮癣不仅影响美观，还会影响心理，因此得了牛皮癣不可忽视，不能滥用不当的药物，为了避免造成危害，希望早发现早治疗，去医院做检查配合治疗。
有牛皮癣不要吃烧烤，不能吃辛辣刺激性的食物，不能吃太干燥的食物，不能吃海产品之类的，应该适量的多吃一些新鲜的水果和蔬菜，这里面含有大量的维生素c能够增加皮肤的弹性。生活上多注意自己的饮食习惯。
牛皮癣病人是不可以吃海鲜的，容易引起瘙痒的症状加重。可以采用局部应用药物来进行用药治疗，同时还要注意观察，如果有细菌感染的情况下就会容易产生脓性分泌物增多，可以采用口服消炎的药物来进行用药治疗。
如果因环境不当引起的皮炎瘙痒不能被确认为银屑病，这些症状大多是由真菌感染引起的过敏、湿疹或体癣。首先，去医院检查确认病因，并采取下一步有针对性的治疗措施。如果是银屑病，可以局部涂抹药物。
牛皮癣患者尽量不要喝酒。牛皮癣的确切病因尚未清楚，目前认为是遗传因素、环境因素相互作用的结果。牛皮癣是常见的慢性，复发性，炎症性的皮肤病。其特征是出现大小不等的丘疹，红斑，表面覆盖着银白色鳞屑，边界清楚，好发于头皮，四肢伸侧及背部。
