甲状腺全部切除后果如下：
1、甲状腺全部切除后，甲状腺激素不能正常分泌，引起手脚发冷、皮肤温度下降、精神萎靡、反应力下降、记忆力下降等甲状腺功能减退症状。此类患者需在医生指导下长期服用甲状腺激素进行替代治疗，必须定期体检调整用量，以保证患者生活质量。
2、同时甲状腺全部切除可损伤周围神经组织，可出现声嘶、吞咽困难、声带轻瘫、瘫痪等后遗症。甲状腺切除手术会在颈部留下疤痕，也影响美观。但甲状腺全切手术时操作不当，可引起术后呼吸困难、颈部肿胀、窒息等急性并发症，需及时处理避免危及生命。
甲状腺切除可能导致甲状腺功能减退症、喉返神经损伤、甲状旁腺功能减退症等多种后果。
甲状腺由于周围血管和神经分布丰富，容易出现后遗症，常见的是喉返神经损伤。如果切除术中碰到喉返神经。损伤小的患者可表现为术后声嘶、发音障碍，严重的患者可表现为呼吸困难、窒息。同时甲减也是最常见的后遗症，表现为乏力、反应力下降、体重增加、运动迟缓、粘液性水肿等症状。
女性甲状腺切除后会出现一些甲低的情况，它会对怀孕生育有一些影响，在治疗期间患者应吃一些高热量，高蛋白，高维生素，易消化的流质或半流质食物，鼓励病人少量多餐，避免一些过于生冷、辛辣等刺激性的食物，以免造成身体的不适。
甲状腺肿瘤术后可能会出现一些不良反应，首先是因为手术时嗓子沙，导致喉返神经受损。肿瘤的生长位置和手术操作技巧有关。
还可能会造成低血钙症，也就是所谓的副甲状腺机能低下。甲状腺肿瘤的发生是由于甲状腺肿瘤的侵袭，或是由于局部的血液供应发生变化，从而造成甲状旁腺的功能受损，从而出现手足麻木、抽筋等症状。如果是由于甲状腺肿瘤导致了甲状腺机能亢进，需要尽早进行外科切除。
甲状腺瘤是甲状腺外科一种常见的良性肿瘤，主要表现为颈前肿物，随吞咽上下活动。甲状腺瘤切除术后一周内要注意饮食清淡，少吃辛辣刺激性的食物。一周后可恢复正常饮食，但要少吃辛辣刺激性的食物。甲状腺瘤切除手术后可以吃瘦肉、排骨、鸡蛋、牛奶、苹果、葡萄、香蕉等，饮食上要清淡，避免吃刺激性食物。甲状腺瘤是甲状腺外科一种常见的良性肿瘤，主要表现为颈前肿物，随吞咽上下活动。
很多影响，具体分析如下：
甲状腺是一种分泌甲状腺激素的器官，它可以调节内分泌，保持新陈代谢，调节体温。甲状腺摘除后会出现甲状腺功能低下等疾病，还会出现乏力、怕冷、烦躁、易怒等情况，建议在医生指导下服用优甲乐片辅助治疗。在做完甲状腺手术后，一定要注意饮食的营养，避免吃高盐、高脂肪的食物，同时要戒烟戒酒，多休息。