高血压病人最好是避免食用过多的肥肉，因为油脂含量很高，身体吸收了这种油脂，体内的某些油脂就会沉淀在体内，从而导致血管的负荷逐渐增加。
高血压病人的血液中有动脉的硬化和狭窄，肥胖会增加血液的循环。有高血压的人最好还是少食用一些温热的东西。但对于有高血压的病人，则不宜服用。高血压病人最好别食用咸猪肉，因为咸猪肉里面的盐含量很高，对血压很不好。建议高血压患者在平时保持低盐、低糖饮食。
因为肠化生，对这些食物会产生影响，容易产生肠胀气，由于在豆制品中含有大量的嘌呤，具有刺激胃液分泌的作用，如果胃液大量分泌的话就会刺激胃黏膜从而导致溃疡的加重。
血糖升高的患者不宜吃一些高糖、高热量的饮食。
血糖高通常情况下是指血液中葡萄糖含量升高。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后2小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，若高于这一范围，称为高血糖。长期血糖升高的患者容易出现心梗脑梗，并发症等并发症比较难控制，建议多吃白菜、菠菜、韭菜、圆葱、黄瓜等绿色蔬菜，这些蔬菜中含有丰富的维生素和降糖作用。
高血压的患者一般能服用黄芪。
如果是高血压、心气虚、肾气虚等气虚的人，可以通过服用黄芪来进行调理。黄芪的药性温和，主要是滋补气血，同时也可以降低蛋白尿，根据现代药理的研究，它还具有许多其它的好处。
对于有高血压的病人，特别是有长期高血压的病人，如果有肾功能异常、蛋白尿等靶器官损害，可以选择黄芪进行治疗。
高血压病人除了肥肉，其他的肉都可以适量食用。平常常吃的牛羊肉，猪肉，鸡肉，鱼肉，鸭肉等都是可以适当摄入的，不要摄入过多，不要吃肥腻的。牛羊肉是热性的，食用过多容易引起上火，可能会引起便秘。而鸭肉是凉性的，食用过多可能会引起便溏。另外在肉类的烹饪方法上不要用烧烤、油炸，采用水煮，蒸，炖的方法，不要放太多盐，不要放太多佐料。
