胆固醇高的人饮食禁忌包括：红肉：包括猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等，应少吃或不吃；动物内脏：包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，富含胆固醇，应避免食用；含反式脂肪酸的食物：如油炸食品、糕点等，会促使胆固醇的合成，导致冠状动脉粥样硬化，应避免食用。
从饮食上预防糖尿病有几种方法：
1.从它的量上来说，要看到糖尿病人每天的体重变化，所以要监测他人的体重。还有一个合适的热度标准。从事轻体力劳动的男女每日热量摄入，男性为2100千卡，女性为1800千卡。如果是肥胖的糖尿病人，热量会比这个少；如果你是一个瘦型糖尿病患者，你可以添加比这些多一点的热量，并随着三餐食物的类型和数量而改变。
2.饮食结构的调整要回归糖尿病人原有的饮食。在主食的安排上，尽量多安排粗粮，少安排面粉和大米。有了它，多吃煎饼，多吃面条，多吃饺子，多吃蒸饭，少吃黏糊糊的粥会更好。副食的搭配，重要的是要有充足的蔬菜，一些肉、蛋、奶、豆、豆制品，少量的油盐。'
心脑血管造影是为了更加了解内部形态及血流速度，对疾病的确诊起到一个辅助功能。病人需要积极配合医生的治疗，必要时进行各种辅助检查，以更加明确病因，有利于后期的对症治疗。
如果是心脑血管疾病，可以到人民医院神经内科就医。需要详细的检查。需要心电图检查、心脏彩色多普勒超声检查和头部ct检查来确定疾病的具体类型。那么就需要有针对性的治疗。
通常情况下，可以通过合理膳食、戒烟限酒、适当运动、心理平衡等预防心脑血管疾病。
1、合理膳食：饮食上要注意饮食清淡、容易消化的饮食，多吃一些有利于心脑血管的食物，比如芹菜、黑木耳、绿叶蔬菜等。
2、戒烟限酒：吸烟对心脏有很大的危害，建议戒烟；适量的酒精对心血管有一定的好处，但是要控制在一定的范围内，不要喝。
3、适当运动：适当的运动可以使心脏处于一个比较稳定的运转状态，可以根据“心率超过170，减去衰老”的公式来控制适当的运动。
4、心理平衡：焦虑、过度疲劳、精神压力等会导致血管痉挛，从而诱发心肌梗塞、脑梗塞等心血管疾病。
心脑血管的病人可以吃一些芹菜、炒香干、芹菜炒木耳、芹菜炒土豆丝这样的食物，对于预防心脑血管疾病有非常良好的效果。也可以食用一些芹菜炒蘑菇片。芹菜炒蘑菇片对于心脑血管疾病也非常有好处。