甲状腺切除后不吃优甲乐会出现器官衰竭。甲状腺切除后不吃优甲乐病人会出现甲状腺低功，常见的症状是出现黏液性水肿，也会影响到机体的内环境以及新陈代谢，严重的还会导致离子紊乱，甚至出现酸碱失衡，也容易出现脏器功能不全，甚至衰竭。建议注意饮食调理，可以适当的补充含碘的食物，不能过多的食用。另外定期进行颈部彩超以及颈部增强CT的检查。
服用优甲乐后是可以吃鸡蛋和牛奶的，吃优甲乐没有那么多限制的，优甲乐成分为左旋甲状腺素钠片，适用于各种原因引起的甲状腺功能减退症的长期替代治疗。优甲乐一般是早晨清晨空腹服用。服用药物之后，一般过半个小时再吃东西。是可以吃牛奶鸡蛋。
如果患者没有吃过量的优甲乐，肯定没有副作用。如果患者吃了过量的优甲乐，就相当于人为地造成了甲亢，患者会表现为甲亢的症状，出现心悸、手震颤、多汗、体重减轻、神经兴奋性升高和失眠等症状，但这种情况比较少见。现在有些人认为优甲乐吃了以后可以减肥，就服用很多优甲乐，吃多以后就出现了甲亢的副作用。当然还有可能是误食误服。所以一般情况下，优甲乐的副作用很少，只有过量才会产生类似于甲亢的表现。
疗非毒性的甲状腺肿(甲状腺功能正常)。甲状腺肿切除术后，预防甲状腺肿复发。甲状腺功能减退的替代治疗。抗甲状腺药物冶疗甲状腺功能亢进症的辅助治疗。甲状腺癌术后的抑制治疗。甲状腺抑制试验。
优甲乐，又名左甲状素钠片，主要是用来治疗甲状腺功能减退及亚临床甲减，甲减的病人因为代谢减慢会出现体重增加，而服用优甲乐以后，将甲功控制在正常范围内，体重就不会增加了，所以优甲乐本身是不会导致人体发胖的。反而服用过量的优甲乐导致了药物性甲亢，还能导致体重下降。
服用优甲乐常规剂量对肝脏肾脏通常没有影响的，如果长期大量服用，可能会产生失眠，多汗，震颤等症状。长期服药的患者一定要检测甲状腺功能，根据T3，T4，TSH的化验指标来调整用药。用药时在医生的指导下服用。