自煎好。自己可以掌握熬中药不同时间，所需要不同的火候，可以随时自行调整。机构代煎都是用煎药机进行煎煮。煎药机在煎煮的时候，会把所有的中药倒入容器内，不能够调整火候的大小以及调整中药出锅的时间。有一些解表药要轻煎，也就是不能久煎，但是在代煎的煎药机无法做到这一点。
喝了煎糊的中药的危害有人体细胞退化、致癌等，具体内容分析如下：
中医是中国传统的治疗方法。喝中药要想取得好的疗效，除了配方正确、药材来源正宗之外，正确的煎药方法也起着重要的作用。中药煎的水不够，火力太大，时间太长，都会煎糊。这个时候如果还是要强行喝这个药，一般来说不会马上导致患者死亡。但煎糊的食物始终属于变质食物，长期食用可能导致人体细胞退化，严重时甚至会致癌。
中药煎之前是否需要清洗，要根据药物的来源决定。
如果是来自野外或人工栽培的中草药，在用之前需要用清水洗干净再煎煮；如果是在医院或药店购买的中药，都是经过炮制处理过的，如果对其进行清洗，就会导致有些药材成分造成不必要的损失，从而会影响药物的治疗效果。另外在中药汤剂中，不少药物是粉末，如果进行清洗，会导致药物成分流失，会影响药物的治疗功效。
自煎好。自己可以掌握熬中药不同时间，所需要不同的火候，可以随时自行调整。机构代煎都是用煎药机进行煎煮。煎药机在煎煮的时候，会把所有的中药倒入容器内，不能够调整火候的大小以及调整中药出锅的时间。有一些解表药要轻煎，也就是不能久煎，但是在代煎的煎药机无法做到这一点。
熬好的中药，如果没有冰箱放在室温内，室温要确保温度够低。可以把中药放在一个细长的玻璃杯里，然后上面用保鲜膜封好口，把这个水杯放在水里可以起到降温的作用。如果水温高了，要及时的换水。熬好的中药可以在冰箱里保存，在24个小时之内服用，这样才不会影响药效的，放在冰箱保存的过程中再次服用，要重新加热。
代熬都是机器熬药，而机器熬药很多有效成分都熬不出来，我就是在医院熬药的，这我很清楚，机器熬药效果差很多，中药材自己熬，可以泡的透熬的彻底。治疗效果也好。喝中药期间一定要戒口。