白癜风病人在饮食方面平时注意避免维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果，比如烟、酒、辣椒。
多吃些动物肝脏，新鲜蔬菜，豆制品，黑芝麻，黑米，黑豆，黑木耳等食物促进黑色素合成，帮助治疗。饮食注意，忌辛辣食物，忌烟酒，多吃水果蔬菜，饮食营养丰富，养成良好的生活习惯，增强抗病能力。
吃黑色食物可缓解。黑色食物能帮助恢复黑色素生成公用，对病情是有利的，比如黑木耳、黑枣、黑葡萄等。冬瓜具有很好的清热解毒作用，可以起到利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的作用，对病情会有帮助。
豆腐：虽然同为豆制品，但豆腐与豆浆还是有很大区别的，首先豆腐含有的蛋白质比豆浆要高出很多，并且豆腐的蛋白是属于完全蛋白的，不但含有人体必须的八种氨基酸，还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，可对于儿童来说，豆腐是不能多吃的。
患有白癜风的病人可以多吃含黑色素的食物，比如黑枣子、黑芝麻、黑荞麦、黑木耳、黑枸杞、黑豆等，不要吃辛辣、生冷、刺激、油腻性食物，不要吃含维生素C的食物和水果，生活作息规律，饮食清淡为宜，情绪积极乐观。
饮食上不要吃炸鱼、薯条、薯片、炸鸡、动物内脏、冰激凌等油腻和煎炸的食物；不要吃油腻、辛辣刺激的食物，饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果；注意减少污染食品的摄入、减少有害气体的吸入、注意劳动防护、保持愉快的心情。