脂肪肝是可防可治的，通过合理的治疗和调养，可使紊乱的脂肪代谢恢复正常，使脂肪的合成与分解保持平衡，从而减少脂肪在肝脏中的堆积，改善肝功能。脂肪肝的治疗包括去除病因、控制饮食、调整肝脏的脂肪代谢以及合理的体育锻炼。
脂肪肝的治疗主要是对症治疗，可以查一个肝功能有没有损伤。意如果肝功能有损伤加用保肝药物，如果肝功能正常的，吃建低脂饮食，戒酒，加强运动，多吃蔬菜和水果，以及高蛋白食物，避免劳累。
脂肪肝多表现为恶心呕吐，肝区闷胀不适或疼痛，肝脏肿大，黄疸等。调节饮食习惯，忌食辛辣油腻刺激性的食物，积极锻炼身体减轻体重，可多吃些洋葱，大豆及大豆制品，大蒜等，水果类的有，草莓，柑橘，乌梅，葡萄，大枣，西红柿，猕猴桃，山楂，香蕉，西瓜等。
中度脂肪肝可以通过以下几种方式来消除：
1.要保持良好的生活方式和作息时间，戒烟喝酒，控制体重，避免食用肥肉、动物内脏等油腻的食物，多饮用菊花汤有助于排出体内的油脂；
2.适当的运动可以提高身体素质，对于治疗肥胖也有很好的作用，可以排除身体中的多余的毒素；
3.别熬夜，要有足够的休息时间，不能有过多的精神压力。
通常情况下，中度脂肪肝可以通过药物进行治疗。具体情况分析如下：
在日常生活中要注意饮食的调节，在这个时候要避免饮酒，不要食用高脂肪的食物，要多做一些运动，要控制好自己的体重，平时要保持良好的心态。肝功能受损、转氨酶增高时，应在医生的建议下应用保肝降酶的药物进行治疗，高血脂时可以口服他汀类降脂药物。肥胖、酗酒、过度肥胖等都会引起脂肪肝。
中度脂肪肝日常调理的方式进行治疗，具体如下：
脂肪肝是一种肝细胞脂肪过度贮积和脂肪变性为特征的疾病，通常与嗜酒、肥胖等因素有关。如果患者是中度脂肪肝，一般可以通过日常调理的方式进行治疗，通常能有效的改善病情。
在日常生活中，患者应避免久坐少动，适当进行规律的运动，应戒烟限酒，保持生活规律，避免熬夜，以低盐、低糖、低脂饮食为主，不吃肥肉、不吃动物内脏、少吃油炸食品。