头部摔伤后吃点以下东西好，具体分析如下：
头部受伤的程度也是不同的。轻度的头部损伤，比如脑震荡，会出现头疼、头晕、恶心、呕吐等症状，只要休息一段时间就能完全康复，平时不需要太多的注意，以容易消化的食物为主。头部受伤，如果是比较严重的，比如昏迷，此时不能吃东西，可以用鼻饲留置食物，此时要注意补充营养。可以从胃里补充奶粉、蛋白粉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等。
摔伤头部之后需要注意的事项有很多，首先是生命体征的变化。因为很多人摔伤头部之后可能会出现血压的急剧增高，心率急剧增快等应激性的反应，此时一定让病人情绪平稳，控制血压，稳定自身心率。其次一定要注意病人的意识状态，摔到头部之后很多人都可能产生头晕、头痛、恶心、呕吐的情况。但是如果逐渐严重，可能会造成嗜睡、昏睡甚至昏迷的情况，是非常严重的。
摔伤头部之后需要注意的事项有很多，比较好的方法是先去医院就医，再进行一些药物的配合，平时要注意不要用脑过度要适当的休息好，适量的运动还是可以的比如散步，饮食要清淡要多喝水。
头部摔伤之后出现头晕非常常见，主要是因为头部受到一些外力的作用之后，会在颅内产生一定的震荡，虽然外表面有可能并没有这种感觉，但是颅内大脑会在脑脊液的保护之下产生一定的震荡，而这种震荡反射之后一部分的神经细胞就会出现一定的牵扯和撕拉。
头部摔伤之后观察的时间，要看具体的病情进行决定。如果症状轻微，只有头痛、头晕，没有其他的表现，基本上观察3天就可以回家修养，没有什么特殊的症状。如果合并有恶心、呕吐，甚至是一过性的昏迷、逆行性遗忘，有可能就会产生脑震荡的状况，就需要观察7天才可以。