脑梗死偏瘫的，如果能够给予及时、正确的治疗，多数可以恢复。脑梗死急性期的治疗，主要包括正常治疗和特殊治疗。正常治疗主要包括药物治疗、针灸治疗、外科或介入治疗，以及恢复治疗。
适量吃些红薯是可以的，日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物。日常饮食宜选用低脂肪食物，并注意增加维生素纤维的摄入。平时要少吃盐，不要吸烟喝酒，少喝含糖的饮料。
很难治疗。对于脑梗死的治疗在急性期的情况下一般都是强化抗血小板、抗凝，然后营养脑神经，改善脑代谢、降低颅内压、平稳地控制血压来治疗。到了一定的阶段，比如半个月以后这种情况就一定要注重，康复训练。
慢性脑梗死不能彻底治好，具体内容分析如下：
慢性脑梗死不能完全治愈。急性脑梗死发病后6小时内，如果能及时去医院，采取积极的溶栓治疗，是可以治愈脑梗死的，不会留下后遗症。如果脑梗死时间超过6小时，脑组织细胞就会受到不可逆的损伤，留下脑梗死后遗症，例如局部肌肉的运动和感觉功能障碍以及大脑功能障碍。在疾病的慢性阶段，只能用药物来减少脑梗死的复发，控制病情的发展，而不能治愈脑梗死。
脑梗死能恢复正常，临床上脑梗的恢复期大概是6个月，最长1年。脑梗死病人应注意以低盐、低脂、低糖、易消化、清淡饮食为主，防止动脉粥样硬化。应戒烟、忌酒，养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠，不熬夜，生活规律，适当参加体育运动，增强体质，增加血管弹性。