糖尿病可以喝大米枸杞山药汤。
1、血糖高的患者可以适量服用枸杞水。枸杞为中药，其主要功效为滋阴补肾、益肝明目。但是糖尿病在中医上被称为消渴病，主要病因病机为肝肾阴虚，合理服用枸杞不仅对消渴病有一定的控制作用，而且对糖尿病的并发症之一、糖尿病视网膜病变也有一定的控制作用。但是，不能大量服用。因为枸杞中也有一定的糖度。
2、山药不能降低高血糖，山药无降糖成分，因此很难达到降糖目标。山药是很好的植物根茎类食物，是粗粮。服用山药可以防止血糖值上升过快。因此，山药有助于血糖的控制。
3、大米汤里一般是含有非常高的淀粉的，如果血糖控制的特别好的话，是可以适量吃一点。
枸杞生吃可以滋补肝肾，益精明目。滋补肝肾用于治疗各种原因导致的肝肾阴虚，枸杞中含有丰富的甜菜碱，参与脂肪代谢，能够抑制脂肪在肝细胞内沉淀，还能够减少肝中磷脂的含量，还能够促进肝细胞再生促进脂质代谢，从而起到减肥的功效。
夏天喝黑枸杞好，夏天的时候气温高，人体在活动后容易感觉疲倦，喝黑枸杞泡水所产生的能量，能够在很短时间内补充给人体，消除人体疲劳和饥饿。夏季过敏原比较多，喝黑枸杞泡水能够缓解因过敏引起的各种症状。
山药具有滋阴，养胃的作用，可以放在高压锅中煮熟即可食用，也可以切片清炒食用，还可以切片或切块炖汤，比如常用来炖羊肉汤，炖排骨汤，还可加入火锅中等诸多做法，入汤后口感更佳。山药滋阴效果比较好，尤其对于胃阴虚，口干、盗汗的人，可以多多食用，也是中药方剂中常选的药材。
人参枸杞酒泡浸泡1个月即可。药酒浸泡的时间一些古方或民间传言，认为药酒要浸泡数月至1年以上。也有认为无此必要。有时为了使有效成分更快地逸出，如不考虑美观，可将药材切碎浸泡。
