会胖，板栗是含糖量比较高的食物，而且淀粉含量也相当的高，要是大量食用板栗，相当于进食的是主食，如果只当做零食，中午饭，晚饭甚至早晨饭还正常吃，相当于摄入的能量要高于平时摄入能量，长久以往就会有这种发胖。
肺炎患者最好不要吃板栗。是特别严重的呼吸道感染疾病。主要表现为吐痰和咳嗽。板栗属于干果，它的营养价值特别高，是干果会对喉部产生刺激，使咳嗽症状加重。肺炎期间建议多喝一些温开水，促进体内新陈代谢，可以多吃一些新鲜水果蔬菜，来补充身体维生素对肺炎治疗有好处，在饮食方面要吃易消化清淡的食物，等身体康复之后可以吃干果来补充营养。
板栗可以增强身体的免疫力，吃多了会形成腹胀现象。
栗子属于一种果实类的坚果食品，营养价值比较丰富。从中医角度来讲，栗子性寒、味甘，具有一定的补中益气、强筋健骨的功效，可以增强身体的免疫力，改善因肾阳亏虚而导致的四肢厥冷，并且可以有一定的养血活血、舒经活络的功效。
需要注意，栗子不能吃的特别多，不然可能会导致大量的膳食纤维在肠道内堆积，栗子里面的糖分含量非常高，容易升高血糖。
板栗性温，吃板栗不容易上火，但是，如果是糖炒栗子，糖分较重，吃多了也容易上火。有的人喜欢吃生的板栗，生的板栗含有大量的维生素，但是，生板栗比较硬，不宜消化；吃熟的板栗相对来说好消化一些，但是也不能吃过多，会引起胀气，影响脾胃功能，因此，吃板栗一定要细细咀嚼，有助于消化。所以，适量吃板栗是不会上火的，吃多了会引起消化不良。
板栗适度食用可以起到养胃的作用，但过量食用会伤胃。
因为板栗的温度，滋补效果很好，主要作用是加强脾胃，吃一些板栗可以增进食欲。但过量食用板栗会伤胃，因为板栗有较多的淀粉，较难消化。板栗生吃难消化，熟食容易滞气，一次吃太多也会伤害脾胃，还会出现胀气现象，一般有胀气现象就是消化不良引起的，所以吃板栗时要细嚼慢咽。适量食用可以起到滋补胃的作用，板栗煮粥可以吃，不仅可以滋补胃，还可以改善食欲。
注意：在吃板栗时不可以和羊肉、豆腐以及杏仁一起食用，会引起肠胃的不适。
孕妇血糖高最好不要吃板栗。
板栗是一种具有丰富的丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及高糖分等成分的食物。所以如果孕妇本身存在血糖高的情况，最好是不要吃板栗的，避免造成血糖不稳定的情况，进而对胎儿的发育造成影响，所以孕妇血糖高尽量不要吃板栗。孕妇的饮食应当以营养均衡为主，及时补充身体怀孕所需的各种营养，促进胎儿的健康发育。
