艾滋病病人食物接触的话基本上是没有传染性的。食物基本上是不存在传播艾滋病的能力和情况的，艾滋病主要是高危性行为接触才会发生感染传播，注意个人的卫生，尽量减少油腻辛辣生冷食物的接触。
问题分析：这个要看您本身的抵抗力，口腔里面是不是有溃疡等等，因为艾滋病可以通过口交进行传染的。
指导建议：如果有过这方面的高危行为，您可以后期进行艾滋病血清学的排查，最早一班是三周以后进行初步检查，6周以后可以再复查一次。如果是阴性的话，那基本上可以排除，平时尽可能做好自身的防护措施。
接触部位没有皮肤破损的情况下，危险性不是很高，可以到医院检查一下艾滋病抗体即可，一般6周是艾滋病感染的窗口期，有的先进的检测手段发现的时间更早，检查以后一般2-7天出结果，如是阴性就基本可以排除感染。
艾滋病毒感染者，指的是急性期与无症状期的病人，艾滋病病人指的是艾滋病期的病人，这两者的共同点是都具有传染性。不同点在于艾滋病期，为感染HIV的最终阶段，病人cd4t淋巴细胞计数明显下降，多少于200/每立方毫米，血浆病毒载量明显升高，主要出现HIV相关症状，各种机会性感染及肿瘤。
患有艾滋病，日常的接触是不会感染这种疾病的，所以没有必要过分的担心。艾滋病的传播途径主要是经过母婴传播，性传播和血液传播，所以避免接触血液和体液，日常生活是没有问题的，如果发现感染这种疾病，就需要及时的给予抗病毒治疗。
HIV感染导致的艾滋病急性症状中的皮疹主要是斑丘疹，表现为2-5mm左右的红色或者暗红色的突出皮肤的丘疹，基底周围有红晕，多个散在。也有玫瑰疹或荨麻疹。主要出现于躯干部，严重的时候四肢也可以有，要对症治疗。