孩子一岁三个月了，是可以喝酸牛奶的，酸牛奶可以给孩子饭后一到二小时喝的，有帮助消化的作用的。睡前喝也是可以的，但要喝常温的，不能太凉了，不然孩子容易引起腹泻，吐等现象的，要注意饮食卫生。
一岁左右一天要保证400-600毫升的母乳或配方奶，可以添加三次辅食，添加的辅食可以包括米粉、菜泥、水果泥、1个鸡蛋、肉末等，1岁宝宝肠胃功能基本发育成熟，可以选择碎末的食物，还可以添加粥、面条等辅食，但是辅食添加要按照先少后多，先稀后稠，先容易消化或难消化的原则，每次添加的量不可以过多，避免出现消化不良的情况。
通常情况下，一岁零十个月宝宝如果是男宝宝，他的身高是在80.5-91.5cm之间，体重是在9.5-14.5kg之间；如果是女宝宝，她的身高是在71.5-90.5cm之间，体重是在8.5-14kg之间，身高体重会受到遗传的影响，但是一般不会差距较大，身高及体重检查是了解人体生长发育的重要指标，家长应科学地喂养宝宝，以促进宝宝健康成长发育。此外，如果宝宝存在反复的呼吸道感染或者是反复的胃肠炎，也会影响宝宝身高、体重的增长，家长应及时带宝宝进行治疗。
九个月的宝宝可以添加的食物有蛋黄泥；香蕉泥；苹果泥；红枣泥；胡萝卜泥；土豆泥；豆腐糊；肝泥；鱼肉泥；鲜虾肉泥；鸡肝糊等。增加辅助食品必须尊造循序渐进的原则进行。每天可适当给乳儿一些饼干、烤馒头片等，以便帮助宝宝磨牙，加快牙齿的萌出。适当给宝宝吃些水果泥或鲜榨果汁，给宝宝一些手抓食品，如饼干、水果、蔬菜块等，鼓励宝宝自已动手吃东西。
一岁8个月的宝宝消化能力较差，不宜食用固体饮食，要逐渐以流质、半流质食物敢为固体食物，要选用质地软，易消化的食物进行禁食，同时也要保证饮食营养的均衡，以及饮食的规律，可有效的促进宝宝的生长发育。饮食安排为：豆制品，每日25克，以豆干豆腐为主；每日一颗鸡蛋；鱼肉、瘦肉，每日50-75克，豆浆和牛乳每日250ml，多补充维生素，吃一些新鲜的蔬菜水果。
适合一岁宝宝吃的零食有磨牙棒之类的。可以吃一些饼干，对婴幼儿都是比较安全的。可以适当的吃点水果的。喝点果汁也可以，偶尔吃点小面包都是可以吃，要少吃，避免孩子不吃主食。