猪肝不能和山药一起吃，不宜与铆鱼同食，不能与麻雀肉同吃，不能与辣椒同吃，不要与红酒一起食，不能与沙丁鱼同吃，猪肝与荞麦一起吃会影响消化，猪肝不能与豆芽同吃，否则会有损营养素的吸收。
西红柿不可以和猪肝同时食用。含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用，猪肝能使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能，和西红柿产生冲突。
宝宝缺钙，可以吃猪肝泥和红枣粥进行补钙，含钙多的食品有，鱼虾瘦肉豆制品芝麻等，这些都可以给宝宝做成辅食，来给宝宝进行补钙。平时要注意多晒太阳，也可以吃猪肝汤，或是猪肝泥，可以消化，注意不要进食过多。
猪肝中含有丰富的营养物质，孕期可以适当食用，对孕妇是有好处的。孕期各种营养物质需求增加，需要适当增加营养，可以多吃奶类，蛋类，坚果类，深海鱼虾类，豆类，新鲜蔬菜水果等食物，荤素搭配，保证营养全面均衡。孕期还有定期进行孕检，多晒太阳。
猪肝里有毒。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各类有毒的代谢产物和混入饲料中的某些有毒物质如农药等，聚积在肝脏中，并被解毒、渗出，或经化学加工后输送至肾脏，从小便中排布。吃的时候要清洗干净再烹饪。
