糖尿病可以吃绿豆,有两种情况。
1.可以适当吃：糖尿病患者可以适当吃绿豆。绿豆中含有低聚糖，摄入后血糖升高的概率较小，有利于餐后血糖的稳定。糖尿病患者的饮食控制中，要控制蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的摄入。绿豆主要含有植物蛋白和碳水化合物，脂肪成分不多，所以对大多数糖尿病患者来说，绿豆可以适量食用，不会过量。
2.不能吃：糖尿病肾病，特别是蛋白尿或肾功能不足的人，最好不要吃绿豆。如果患者同时患有糖尿病肾病，就会出现很多蛋白尿，或者肾功能都不存在。大量摄入豆制品和植物蛋白质会进一步加重肾脏的负担，加重原有蛋白尿或肾功能衰竭。
糖尿病人可以吃薏米。
这种糖尿病人饮食的指导原则是限量，无禁忌。所以，没有什么是一定不能吃的，薏苡仁是可以吃的。但薏米属于主食范畴，富含碳水化合物，所以和米饭、面条、馒头一样属于主食范畴。每餐主食总重量不能超过二两，即100g。所以，如果在这顿饭里吃了薏米，对应的其余主食量就会减少。如果薏米的生重已经是100g，建议不要把其余当主食吃，这样可以更好的平稳控制血糖。
糖尿病可以吃绿豆。
绿豆营养价值丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、矿物质等。绿豆的膳食纤维不仅能减缓糖类的消化和吸收，还能稳定餐后血糖，提高胰岛素的敏感性，提高人体对糖的耐受能力，有助于糖尿病的恢复。吃的时候只能用绿豆烧水。也就是说，常说的绿豆汤不能一起煮绿豆、大米等杂粮。煮大米绿豆饭，患者不能吃。
糖尿病的患者如果是1型糖尿病，必须用胰岛素来治疗高血糖，所以1型糖尿病患者的胰岛素是不能停的。如果是2型糖尿病患者尤其是初发的糖尿病患者，胰岛功能还挺好的，用胰岛素以后胰岛功能能够得到恢复，用一段时间以后胰岛素是能够停的。
糖尿病不打胰岛素控制，很容易引起血糖异常，出现心脑血管疾病，肾脏疾病等。
糖尿病是一种慢性代谢性疾病，目前依然是只能控制不能治愈的终身性疾病。糖尿病患者需要在医生的指导下，根据血糖和并发症等情况予以口服药物或胰岛素治疗。1型糖尿病终生需要胰岛素治疗，2型糖尿病在血糖过高、口服药物治疗无效、合并急慢性并发症、围手术期等也需要胰岛素治疗。需要却拒绝胰岛素会导致血糖升高明显，短期血糖过高可能导致糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷、急性感染、伤口不愈合等。长期慢性高血糖容易形成心、脑、肾、眼底、神经的并发症，影响患者生活质量和寿命。胰岛素是治疗糖尿病的有效方法，注射胰岛素不会成瘾，及时启用胰岛素治疗是保护胰岛细胞功能的重要手段。
建议平时还是要使用胰岛素治疗的，多注意饮食调理，少吃含糖量多的食物，按时监测血糖，吃过饭后适当运动，配合降糖药物治疗疾病。
糖尿病打胰岛素的危害要具体情况具体而论，部分人可能导致肥胖。
长期注射胰岛素会导致身体的体重增加，特别是腹部。对于血糖得不到控制的糖尿病人容易因为身体内的水分以及其他元素缺失，就会在一开始使用胰岛素的时候会出现水钠滞留的现象，容易出现四肢水肿的现象。
建议在医生指导下进行胰岛素注射。注射器只能一次性使用，不要多次在同个部位注射胰岛素，反复注射注射的情况下容易降低胰岛素的吸收。