发现宝宝出现过敏反应时，首先要即可停止给宝宝吃鸡蛋清，可以等宝宝在长大一点，一岁以后再吃蛋清等过敏消去以后可以吃蛋黄。要停止给宝宝喂其它含有鸡蛋成分的食物，否则过敏反应得不到控制，会越来越严重的。如果过敏表现比较严重的话，出现水肿、红痒、腹泻等，这时候应该带宝宝去医院，在医生的观察和指导下正确地治疗。
宝宝还小，不要太早吃蛋清，容易引起过敏的，蛋黄则比较少会引起过敏。而且蛋黄也不是好的辅食，宝宝的第一口辅食要选择高铁米粉。过敏要以预防为主。如果只是一般的过敏，会慢慢好的，如果比较严重的话可以看医生。
过敏要根据自身的情况来观察是否可以吃鸡蛋。如果对鸡蛋过敏的人就不能吃鸡蛋了。而且如果对鸭蛋、鹅蛋及鹌鹑蛋等过敏，也要注意出现交叉过敏的可能，尽量不要吃鸡蛋。发生过敏可以适当进行抗过敏治疗。可以局部用抗过敏药和口服抗过敏药。
过敏体质，检查一下过敏原，如果对蛋白过敏，鸡蛋是不能吃的暂时。不要吃海鲜海产品。去医院检查一下过敏原，然后避免接触过敏原。要适量地增加宝宝的活动，增加宝宝本身的抵抗力，这样可以减少过敏的发生次数。
鸡蛋过敏的症状比较多，有的吃完之后只出现皮肤发红发痒，严重一点的就是皮肤发痒，起红疹，还有可能出红白色的大片状的荨麻疹，有的吃完表现为呕吐，腹泻和腹痛等，还有的表现为刺激性的咳嗽，最严重的表现为胸闷，呼吸困难，如果是轻微的过敏反应，可以涂抹一些抗过敏药物。
