酒精肝的病人应多食素食、宜清淡,忌油腻,富营养,易消化为原则,少食多餐,禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜。应给与低盐、少盐饮食。玉米油是脂肪肝病人的理想选择。
辛辣食物不吃,另外首要的措施就是戒酒,酒精性脂肪肝病人的饮食注意事项如下,需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食,以纠正并存的营养不良,要严格限制脂肪的摄入,对不能戒酒者,应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入。
因大量饮酒,会造成人体肝脏代谢负担,如果未能及时代谢,可能会对肝脏造成损伤,出现酒精肝的情况。酒精肝患者可选择西药或中成药进行治疗。
西药方面,维生素、多烯磷脂酰胆碱、复方甘草酸苷、熊去氧胆酸等都是不错的选择,可帮助稳定肝细胞膜,降低身体转氨酶水平,达到改善肝功的疗效。
在选择中成药时,可选用葵花护肝片。该药物由茵陈、柴胡等多种中药材配伍而成,有助于修复肝细胞,降低转氨酶,治疗各种慢性肝损伤,对于酒精肝的养护有一定疗效。
此外,建议酒精肝患者平时应戒酒,多食清淡、营养丰富的食物,也可帮助改善肝脏不适。
酒精肝首先要戒酒,饮食上要清淡,营养要均衡。少吃油腻、辛辣刺激性食物,多吃富含优质蛋白质的食物,多吃新鲜的水果和蔬菜,多吃富含维生素的食物。平时多吃小米、大蒜、土豆、鱼肉、粗粮、菜花等。注意不要过度劳累,保持充足睡眠和愉快的心情。
酒精肝术后饮食应以清淡为主,以下食物应少食用化学性刺激事物如咖啡,浓茶。机械性刺激食物如炸排骨、蒜台、韭菜、豆芽。易产酸食物如土豆、地瓜、糖醋食物,过甜的点心。禁忌饮酒。