吃柿子后，可以用头孢，但不能马上服用。柿子中的鞣酸蛋白可以和头孢类药物结合，结合后的鞣酸蛋白和头孢，都不宜被人体消化和吸收。会降低柿子的营养价值，和头孢的抗菌效果。
当然和昨天吃柿子是有关系的，它刺激体内的激素，内分泌紊乱导致的痤疮，也有可能是属于对这种物质，产生了过敏性皮疹导致的瘙痒症状，应该吃前多用清水冲洗干净，再吃下去，平时注意休息和运动。
一般情况下，柿子中含有碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分，不仅可以给6个月以上宝宝补充能量和热量，而且可以给宝宝提供营养物质，有利于宝宝的身体健康。
而6个月以内的宝宝胃肠道功能还没有发育成熟，容易导致消化不良，可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以6个月以内的宝宝是不主张吃的，大人也要适当的注意。
患有脑梗的人可以多吃些柿子。脑梗塞的患者平时要多注意饮食。不能吃辛辣、油腻、辛辣、脂肪、动物内脏等高胆固醇的食物。脑梗死的人应该多吃一些比较容易消化的食物，可以多吃一些比较容易消化的蔬菜，可以多吃一些蔬菜和水果。另外，在日常生活中要严格控制食盐的摄入量，控制好钠的摄入量。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
香蕉和柿子这两种水果确实是不可以同时食用的，两种水果同时吃会发生反应。人体食用后容易形成结石。所以最好不要两种水果同时吃，但是如果便秘严重，可以多吃香蕉，香蕉可以润肠通便。
晚上睡觉前吃柿子可能导致蛀牙。
不建议睡觉前吃柿子。柿子的营养价值非常高，内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。其中柿子的含糖量比较高，睡觉前吃柿子，很容易造成糖分摄入过多，从而导致脂肪堆积。睡觉前吃柿子易引发龋齿。柿子中含有丰富的糖类和果胶，成熟的柿子中含糖量为15%，不仅会造成热量摄取过多，而且果胶容易残留在牙缝中，容易引发龋齿，因此晚上在吃柿子之后最好要漱一下口。
柿子宜在饭后1小时吃，柿子中的有机酸等有助于肠胃消化，增进食欲，同时柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用。
