慢性咽炎吃东西会有哽咽感，慢性咽炎是咽部粘膜慢性炎症，可能会有咽干咽痒，咽部异物感等表现，只要做过喉镜没有其他问题就不用担心，慢性咽炎不是恶性肿瘤，也不会恶变，禁食辛辣刺激食物，多喝水即可。
食道不可能出现慢性咽炎的症状，慢性咽炎是咽部的一个慢性炎症，主要表现是咽部充血、疼痛不适，而且长期有异物感，要多喝水，少讲话，避免辛辣刺激性食物，而且要注意保暖，预防受凉。
咽炎是可以吃蒜的，但是一定要适量，尽量少吃。因为大蒜属于辛辣、刺激的食物，会加重咽喉部的黏膜充血、发炎的情况，加重咽喉不适的症状。咽炎主要是与经常爱吃大蒜、葱、姜、辣椒、咸菜有关系，因为以上食物会刺激咽喉部的黏膜分泌，导致痰液增多。
可以喝点菊花茶，或者是胖大海茶对咽炎有好处的，可以消炎抗菌，清热解毒，缓解不适。同时还要养成良好的生活习惯，不吸烟不喝酒，不久坐，可以适量运动增强抵抗力，注意保暖以防引起炎症。
慢性咽炎常有咽部不适感、异物感、咽部分泌物不易咯出、咽部痒感、烧灼感、干燥感或刺激感，还可有微痛感。由于咽后壁通常因咽部慢性炎症造成较粘稠分泌物粘附，以及由于鼻、鼻窦、鼻咽部病变造成夜间张口呼吸，常在晨起时出现刺激性咳嗽及恶心。由于咽部异物感可表现为频繁吞咽。
