胆囊炎喝牛奶一般不建议。
单纯的胆囊炎可以喝牛奶，但胆囊炎伴有胆囊结石的人最好不要喝。有结石的病人喝了牛奶，会使胆囊剧烈的收缩，这时候结石就卡在了胆囊的颈部，会出现剧烈的上腹部的痛苦，从而引发胆绞痛。此外，胆囊结石的病人最好不要吃鸡蛋、肥肉等，避免吃鸡蛋、肥肉等，同时还会导致胆囊剧烈的收缩，导致出现胆绞痛等症状。
属于胆囊炎，可以喝牛奶。胆囊炎会引起腹痛。该病主要由胆囊管扭转、胆道蛔虫或胆道肿瘤的狭窄和梗阻引起。可以用彩色多普勒超声检查。现在它可以与促进胆汁分泌和抗炎的药物一起口服。饮食应该清淡。刺激性和油腻的食物不应该吃。如果反复发作，可以考虑手术治疗。
胆囊炎肯定能喝牛奶，但是要区分一下胆囊炎是急性胆囊炎、慢性胆囊炎，还是慢性胆囊炎急性发作期。一般急性胆囊炎，不能喝牛奶，喝水也是禁忌的，如果是慢性胆囊炎，胆囊浓缩功能和收缩功能降低了，喝的成分不会引起更多的症状，但要注意喝牛奶要喝含脂肪少的牛奶。
胆囊炎可以喝牛奶，但也要适度，不能暴饮暴食，不能吃油腻的食物，要以清淡饮食为主，不要吃脂肥肉类的食物，多吃鸡蛋，并适当锻炼身体，定期超声波检查，疼痛症状较为严重，伴有发热，可以手术治疗。
胆囊炎别人要少喝纯牛奶，这是因为胆囊的作用，主要是用来储存、分泌、排泄、浓缩胆汁的。胆汁可以促使肠道内的脂肪胆固醇消化和吸收，胆囊炎的病人胆汁的浓缩、分泌、排泄功能大大下降，可严重影响脂肪胆固醇的消化和吸收，所以胆囊炎病人一般是避免高脂肪、高胆固醇饮食。而纯牛奶，它含有大量的脂肪，所以胆囊炎病人，不要大量的饮用纯牛奶，要少喝，可以喝脱脂牛奶和低脂牛奶。