尿酸700多属于高尿酸血症，尿酸严重超标，比较严重，长期高尿酸血症可能会发展为痛风。另外研究表明，高尿酸血症是心血管疾病发病的独立危险因素，可能与冠状动脉硬化、心肌梗死发病有关。
可以适当的多吃绿叶蔬菜，比如白菜、芹菜、韭菜以及油麦菜、油菜、上海青另外也可以多吃一些西红柿、茄子、土豆、萝卜、胡萝卜以及甘蓝、菜花、西兰花、西胡、苦瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜等。
降尿酸，首先来说需要低嘌呤饮食，适当运动，尽量减重，同时每天尽量多喝水。各种海鲜，各种动物内脏，各种鱼类等含嘌呤高的食物都是需要尽量少吃或者不吃的。另外在药物治疗方面，一般可以分为促进尿酸排泄的药物和减少尿酸合成的药物。
尿酸700多属于高尿酸血症，尿酸严重超标，比较严重，长期高尿酸血症可能会发展为痛风。高尿酸血症是心血管疾病发病的独立危险因素，可能与冠状动脉硬化、心肌梗死发病有关。
首先避免进食高嘌呤食物的食入，如动物内脏，心、肝、肾，海鲜、贝类、海鱼，豆制品，火锅汤，浓肉汤；可以进食低嘌呤饮食如蔬菜，水果，牛奶、鸡蛋；戒酒，鼓励多喝水，每日饮水量在2000毫升以上，目的是多排尿促进尿酸从尿液中排除。肥胖的患者应减轻体重，坚持运动，保持理想体重。如果用一些药物导致血尿酸高，应调整药物。