对食物过敏，在目前是无法进行脱敏治疗的。首先，要帮患者找到过敏原，查找过敏原的目的，是要让患者了解应该避开哪些食物，这是防止过敏性休克的一个重要方法。此外，经研究发现花粉和水果过敏会有交叉现象，如对桦树花粉过敏的人有可能对苹果过敏，找到过敏原，可以帮助患者避免未知的危险。
小孩食物过敏出现的症状3天左右消失。宝宝食物过敏出现的症状，如皮肤瘙痒，皮肤出湿疹，只要及时发现是哪种食物，立即停掉。任何人在任何时候都有可能出现过敏。小孩食物过敏是一个动态的过程，随着身体状况的改变而改变。食物过敏症状发生时间因人而异，可以在进食数分钟至数小时后发生，90%的食物过敏症状大多发生在进食1小时之内。
婴幼儿食物过敏的症状主要表现是孩子鼻塞、流鼻涕、打喷嚏，打呼噜，随着孩子年龄增长，会出现喘息性支气管炎、甚至哮喘；睡眠障碍：孩子经常睡眠不安，翻来翻去，喜欢趴着睡觉；其他症状表现：孩子急躁、烦躁，多动，身高体重增长较慢。
宝宝出现食物过敏的现象，最严重的后果可能会危及孩子的生命，因此在出现这种现象后一定要找出孩子的过敏原是什么，避免导致再次出现食物过敏的现象，出现食物过敏的现象可以在医生的指导下服用相应的药物进行治疗，在此期间千万不可盲目用药，避免导致症状越来越严重。
要是父母有过敏体质，宝宝有可能会遗传，婴儿过敏有很多种，吃海鲜还有高蛋白的食物都会引起过敏，皮上会出现红色的小点点，会有痒痒的症状，可以选择上医院查个过敏原，生活中需要多注意孩子的饮食健康。
