甲肝病初，病人会出现疲乏无力、不思饮食，小便颜色加深，有时伴有发热等症状，严重时巩膜、皮肤发黄。临床分为显性感染和无临床症状的隐性感染两种类型。成人感染后多表现为显性感染，而儿童或老人感染后易表现为隐性感染。
甲肝是不能自救或者自愈的，应及时前往正规医院进行治疗。平时要注意不吃不干净的食物，生吃瓜果要洗净。毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。保持充足的休息。
甲肝是可以适当做一些小运动的，但是不能太剧烈，运动的时候，应选择一些较为舒缓的运动。不要做剧烈的容易引起疲劳的运动，以免情况加重，锻炼方法：倒行；倒行可以提高身体素质，也可以使精神饱满。太极；打太极拳能够有效提高人体的脏腑功能，同时对呼吸系统、消化系统的调养也非常有好处。
养成良好的卫生习惯，食品要高温加热,一般情况下,加热100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性，最主要的食疗原则是不吃不干净的食物，直接入口的食物务必洗净，如瓜果、凉菜等；不喝生水；蚶、蛤蜊、海蛏等水产品在患病期间最好少吃。
人体感染甲型肝炎病毒后，潜伏期一般为1个月左右。目前没有任何症状。之后，可能出现发烧、疲劳、食欲不振、恶心、呕吐和皮肤发黄。其他病人可能有腹胀或腹泻，尿呈褐色，大便轻，检查肝脏有无肿胀、压痛或疼痛的迹象。病人血清甲型肝炎抗体阳性或滴度明显升高。症状的严重程度不同，病程一般为1-2周，严重的疾病可能持续数周或更长时间。
