对胃癌来说，最重要的事情是观察疾病的严重程度和自身的身体状况。如果满足操作条件，则必须在早期进行操作，这可以有效地消除焦点并控制扩散。手术后，还应进行相应的放疗和化疗。目前，临床上建议用中药治疗癌症。
剩菜含有亚硝酸盐，是致癌物质，很容易致癌。胃癌是消化道的一种恶性实质性肿瘤。治疗原则是以手术为基础的综合治疗，包括手术、放疗、辅助化疗、免疫治疗、中药靶向治疗和中药治疗。
早中期的胃癌完全可以治好，手术放化疗、中医药治疗，我们利用现代科技的手段综合治疗，大多数可以治好。晚期癌症病人可以延长生存期，改善生活质量，晚期癌症病人治好的几率几乎没有，它就是延长生存期，要达到治好是非常不容易的。
胃癌吃什么靶向药需要根据自身情况来决定的，建议及时到正规医院进行详细检查，根据自身病情以及医生的指导下选择合适的药物，患有胃癌的患者平时也要注意饮食清淡，少吃多餐，不要暴饮暴食，也不要食用过于油腻的食物，同时也不要食用辛辣刺激性的食物。
中国较好的消化系统疾病的医院应该就是北京的大型医院。如果是胃癌早期其实每个医院的治疗方案都差不多，基本都是优先考虑手术切除部分胃，然后根据病理结果制定下一步是否需要做几个疗程的化学药物治疗。