问题分析：根据你的描述如果扁桃体经常发炎一年超过三次以上或者是肥大到影响睡觉打呼噜张口呼吸憋气是可以手术。
指导建议：这种情况可以全麻扁桃体低温等离子消融微创手术治疗。这种手术出血少恢复快。
扁桃体肥大后堵塞咽腔，从而出现睡眠打呼噜、憋气憋醒，导致患者全身乏氧，影响患者生长发育，甚至出现腺样体面容。
扁桃体长期肥大，容易出现食物残渣的残留，形成扁桃体结石，增加患扁桃体炎的可能，长期扁桃体炎刺激容易诱发患者出现肾炎、心肌炎、关节炎等。
建议尽早到医院检查治疗，不要吃辛辣刺激食物，如烟酒、胡椒、花椒、葱姜蒜等。注意多休息，多喝水，多吃一些水果和蔬菜。
对于扁桃体肥大的孩子需要看扁桃体肥大的程度以及临床症状，如果是二度以下的扁桃体肿大多数情况下是不需要手术治疗，如果是三度的扁桃体肿大，每年反复化脓超过五次以上，并且夜间出现了憋醒、打鼾明显，影响了正常的呼吸，需要考虑手术切除。
扁桃体肥大一般是慢性扁桃体炎导致的肥大增生，三度以下肿大，没有任何症状可以不治疗，如果有异物感，疼痛可以吃头孢拉定，甲硝唑，喷七味清咽气雾剂。急性扁桃体炎可以输青霉素，奥硝唑，用生理盐水漱口，一般治疗七天可以痊愈。
去除扁桃体后，可能会降低我们身体的免疫力。
成年人把扁桃体切除后很有可能造成一定的危害，也有可能造成癌症或淋巴细胞疾病，更有可能引发心脑血管疾病。儿童切除扁桃体应注意，因为儿童期咽部淋巴组织具有重要的保护作用，任意切除这些组织将消除局部的免疫反应，甚至降低呼吸道抵抗感染的免疫力，出现免疫监视障碍。
手术以后患者的饮食需要注意，第1天要食用冷饮，第2天改为半流质饮食，不要太热。
宝宝扁桃体肥大主要症状是会打呼噜、夜间遗尿、肥胖、反复上呼吸道感染、腺样体面容、发育落后，智力受阻等现象。打呼噜是扁桃体肥大的一个主要症状，由于肥大的扁桃体阻塞气道所致，导致夜间处于缺氧状态。