你这属于缺乏维生素导致的，应多吃些维生素片，调节三个月左右的时间，每天一片服用，在饮食上多吃一些蔬菜水果，少吃油腻性食物，多锻炼身体，增强体质，多晒太阳，这样都有利于疾病的转好。
手不脱皮的，可考虑为是体内，上火，身体缺水，肝火旺盛，以及接触过多碱性类洗条用品等引起的现象，多喝水，多吃新鲜的蔬菜水果，保持手部湿润，不要接触过多洗条用品，留意观察有无缓解。
到了秋天手开始脱皮考虑和维生素缺乏有一定关系，也不排除干燥的气候也会出现这种现象，平时多喝白开水，促进体内新陈代谢，多吃一些含维生素丰富的蔬菜水果，规律休息，避免熬夜。
可能是由真菌感染引起的，可以选择中药治疗，治疗效果显著。如果是由干燥的天气和少出汗、皮肤流失和干缺维生素引起的。可以多吃一点维他命b和维他命c，多喝水，多吃新鲜蔬果。
手掌脱皮大多见于汗疱疹。汗疱疹的形成原因也比较复杂，多是由于手部的出汗不畅，或者是局部的汗腺导管闭塞，导致汗液在角质层下淤积而形成这种状态，继而发生手部的角质层脱落，形成脱皮的状态。
手部脱皮主要集中在手掌和手指上，脱皮处不疼不痒。致病原因口服维生素片或者螺旋藻可很好的抑制脱皮的发生。引起手指脱皮的原因很多，而最常见的是触摸刺激性的化学品引起的过敏，化学用品会刺激手部，引起脱皮，甚至皮肤炎。