肠炎主要是因为吃了不干净的东西所造成的，或者有吃手的不良习惯，再有就是饮食不洁，尽量不要吃外面卖的没有卫生保证的东西，要吃点新鲜的干净的蔬菜和水果，可以喝点稀粥，也可以吃点，面条或者是各种汤类，饮食一定要干净。
小儿急性肠胃炎的表现会导致孩子大便发黑出现一些腹部疼痛或者是出现腹泻症状。要注意饮食清淡同时口服一些缓解腹泻的药物来进行治疗，同时在短暂时间之内饮食方面非常清淡，饮食为主，不要吃辛辣刺激的食物。
儿童肠胃炎不能吃米饭。
米饭比较硬，不易消化，会给肠胃带来负担，影响病情好转，引起儿童肠胃炎可能是病毒感染症状有呕吐、腹泻、腹胀等，可以服用利巴韦林颗粒、蒙脱石散进行治疗，或儿童吃了不卫生的食物，平时要注意儿童的饮食卫生，饭前便后要洗手。
饮食要以清淡为主，多喝一些温热水，吃一些蔬菜、水果，避免吃辛辣、刺激的食物。
出现腹泻的症状，有可能是和日常的饮食不规律所造成的，胃肠道发生了炎症时一定要及时的进行治疗，而且饮食上尽量给孩子选择一些比较清淡的食物，同时要适当的补充水分，预防脱水的现象发生。恢复的时间是和病情的严重程度来决定，大概十天左右就会有所好转。
应及时去正规医院或诊所接受检查，配合医生治疗，小儿胃肠炎一般与胃肠道的病毒感染、细菌感染有关系，也可以与进食不当或者腹部受凉有关系。小儿脾胃虚弱，容易造成脾胃受损，继而胃肠功能紊乱，可以适当给孩子吃些促进胃肠功能的药，饮食需要清淡，千万不要给孩子乱吃东西，保持食物的干净。
肠胃炎的儿童可以多吃一些清淡易消化的流食或者半流食比较好。
比如小米粥、挂面、浓豆浆、鸡蛋糕等等。不可以吃辛辣刺激、过于油腻、生冷以及坚硬的食物，否则会导致症状加重。患有肠胃炎的儿童肠胃的消化能力减弱，所以要多吃一些容易消化的食物，减轻肠胃的负担。
平时也要注意多休息，避免剧烈的运动，可以多喝些温开水。