吃凉拌菜不能完全起到减肥的功效，如果天天吃，会营养不良，长胖不在于什么时候吃了什么东西，而在于一天吃的东西是否大于所需要的能量，吸收过多能量就会转换为脂肪，因而就长胖。
减肥的凉拌菜有三鲜白萝卜丝，清爽黄瓜，美味西芹等，凉拌菜主要是用多种蔬菜制作而成，其中热量含量非常低，摄入体内之后一般不会引发肥胖现象。而且凉拌菜中的纤维素、维生素含量非常丰富，可增加饱腹感，并且促进肠内消化腺的分泌，改善便秘现象，起到减肥的作用。
减肥是可以吃凉菜的，但是吃凉菜的前提是以清淡易消化为主。可以吃的凉菜有白菜、茄子、苦瓜、芹菜、菠菜、莴笋等等。清蒸或者是生拌凉莱都可以，尽量不要油炸，不能吃高热量的食物。凉拌菜中含有地瓜、土豆、粉条等淀粉含量高的食物，尽量不要吃，如果想吃，主食的量适当减少。减肥吃凉拌菜的时候，也应该长期坚持运动。
皮蛋拌黄瓜，黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙。黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，皮蛋切瓣，蒜头剁碎末。
打了瘦脸针后，在饮食方面一般情况下没有什么太大的禁忌，所以可以吃醋和酱油没问题请放心。正常情况下，打完瘦脸针由于脸上有针孔，医生一般会嘱咐求美者，尽量不要吃辛辣刺激的食物，这也是为了伤口的恢复和瘦脸针的吸收。另外打了瘦脸针之后要注意尽量不要按摩打针部位，暂时不要去蒸桑拿这种环境比较热的地方，更不能用手去触碰针孔，否则会有几率感染的。注射瘦脸针要去正规的医美机构，为了更快的恢复，术后要谨遵医嘱。
打瘦脸针一般可以吃醋和酱油，不会对伤口产生影响。打完针两针以后，局部皮肤会出现肿胀的现象，应该在医生的指导下口服消炎的药物来进行治疗，可以防止伤口出现感染。在这段时间里边不要经常用手去触摸局部皮肤，出门的时候应该做好防晒措施，避免受到紫外线照射。也不要去进行汗蒸，桑拿，热敷等操作，以免加速瘦脸针的分解，使得治疗效果不如预期。此外，也要注意不要经常触摸打针部位，避免造成感染，有不适症状要去医美机构进行治疗。
