主要症状是肌无力、肌萎缩和肌强直,前两种症状更突出。肌无力见于全身骨骼肌,前臂肌和手肌无力伴肌萎缩和肌强直,有足下垂及跨阈步态,行走困难易跌跤;部分病人构音障碍和吞咽困难。
营养不良常有两种典型症状。早期营养不良的患者会有食欲不振、精神差、皮下脂肪消失、皮肤推动弹性、头发干燥易脱落、体弱乏力、萎靡不振、身高和体重不增加的表现,严重者会出现消瘦。随后或因蛋白质摄入不足,而出现浮肿,周身水肿,眼睑和身体低垂部位水肿,皮肤干燥萎缩,角化脱屑,或有色素沉着,头发脆弱易断和脱落,指甲脆弱有横沟,无食欲,肝大、常有腹泻和水样便,甚至危及患者生命。
在发生营养不良的时候饮食就是比较重要的一项事情,因为正处于长身体阶段的孩子无论是骨细胞的增生还是肌肉、脏器的发育等,都离不开蛋白质,因此,小孩营养不良要补充蛋白质。平时多吃牛奶、花生、瘦肉、鱼虾、禽蛋、豆制品等富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸的食物,这样有利于大脑的发育和身体的生长。
宝宝重度营养不良会有明显的体重下降的情况,甚至可以达到40%,儿童的身高也会比正常人要低,会有生长缓慢,骨龄较小,脂肪层会减少,会有颧骨凸起,老年人的特点,孩子的肌肤会有一些不健康的表现,表现为皮肤苍白,干燥,没有任何的生命体征。严重营养不良会给孩子带来很大的损害,需要进行适当的调整,因为这个孩子的消化功能比较差,而且还会出现一些并发症。因此在进行治疗之前要先检查一下病因,如果病情稳定了,要尽量减少饮食中的酸性和碱性,这样才能够慢慢的调整饮食,同时要多吃一些食物,同时还要多吃一些营养物质,这样才能够让宝宝能够逐渐的吸收到足够的营养。
自己在饮食方面也要加强,也要注意平时以高蛋白富含维生素、钙、锌等营养物质,可以少食多餐,忌食过辣、过咸、不宜食用不宜消化的或者有刺激性的食物,要注意保持良好的心态,避免过度劳累。
儿童营养不良指常见的导致蛋白质-能量营养不良。病因有摄入食物的减少、营养素吸收障碍和丢失、增加的营养素需要量,通常由继发于某些慢性疾病、喂养不当、小儿饮食习惯不良等引起。
蛋白质-能量营养不良常伴多种微量元素缺乏,一旦出现营养不良(尤其在婴幼儿时期)如果不能及时纠正,可能导致患儿生长障碍、抵抗力下降、智力发育迟缓、学习能力下降、免疫功能减弱等后果,对其成年后的健康和发展也可产生长远的不利影响,应引起足够的重视。家属需多与患者交流,可以让其通过听音乐、看电视、玩游戏等方式分散注意力、转移焦虑情绪、放松心情,必要时可咨询心理医生。