儿童食物过敏的应对方法因人而异：严重过敏：如果患儿接触或食用某种食物会有严重过敏反应，甚至危及生命，则应对该种食物以及含有相同成分的食物严格忌口，如虾蟹、鸡蛋、坚果类等致敏性较强的食物；轻度过敏：急性发作期应忌口，缓解期可少量食用，以防长期忌口导致营养不良，临床建议采用逐渐递增法进行饮食调理，一般6-9个月后，患儿可恢复正常饮食。
如果发现对某种食物过敏，其处理如下：要停止食用该种食物。要禁食海鲜和辛辣的食物。注意避免热刺激，比如不要热水洗澡，居住的环境也不能太热。要根据皮损的严重程度使用药物。
对食物过敏，在目前是无法进行脱敏治疗的。首先，要帮患者找到过敏原，查找过敏原的目的，是要让患者了解应该避开哪些食物，这是防止过敏性休克的一个重要方法。此外，经研究发现花粉和水果过敏会有交叉现象，如对桦树花粉过敏的人有可能对苹果过敏，找到过敏原，可以帮助患者避免未知的危险。
这是过敏体质，过敏体质是有遗传性的，当然了这个也不是那么绝对，小儿过敏，部分孩子是因为自身的免疫能力不强，并且身体孱弱，导致出现食物过敏，如果孩子还小，就要避免接触到易过敏的食物。
宝宝出现食物过敏的现象，最严重的后果可能会危及孩子的生命，因此在出现这种现象后一定要找出孩子的过敏原是什么，避免导致再次出现食物过敏的现象，出现食物过敏的现象可以在医生的指导下服用相应的药物进行治疗，在此期间千万不可盲目用药，避免导致症状越来越严重。
食物过敏红疹三五天左右就可以消退，对食物过敏的人在饮食上需要谨记，自己到底是对哪种食物过敏，一定要避免这种食物的摄入，食物过敏情况还是比较严重的情况较轻，是会出现起红疹的现象，如果比较严重，还可能会引发喉头水肿，所以一定要引起重视，如果不确定自己是对哪种食物过敏，可以去医院做一下过敏原检测，然后再进行控制。