是可以吃的，黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。
做了胆结石手术后，要注意不要吃胆固醇含量高的食物。胆固醇会在胆囊壁上结晶、积聚和沉淀，从而形成胆结石，所以不要吃胆固醇含量高的食物。也不要吃生冷的食物、油腻的食物。
胆结石是轻微不会出现癌变的，但是胆囊息肉有可能出现癌变的，所以说如果有感觉时的话，也是要根据胆结石的大小再考虑治疗。可以应用中药或者是部分西药来进行溶石治疗，大于一公分，是需要考虑是否手术治疗的。
对于胆结石这个疾病大家都知道和了解，患病之后治疗方法有很多，可以吃一些有助于排胆结石的食物，这些食物为乌梅、橙子、核桃、黑豆、赤小豆、生姜等，除此之外还应该养成规律的日常饮食习惯，以及多吃一些新鲜的时令水果和蔬菜。
胆结石可以喝柠檬茶。柠檬茶对治疗胆结石有很大的好处。因为柠檬里面含有丰富的维生素C，常喝柠檬茶，不但可以治疗胆结石，还可以清理肠道，另外平时也可以多喝一些柠檬茶，不仅可以保养皮肤，主要是对胆结石病有很大的作用。
