溃疡性直肠炎大多与不良的生活饮食习惯和烟酒刺激有关,恢复较慢,治疗后容易复发。如果有溃疡性直肠炎,就应该清淡饮食,尽量少吃油腻辛辣刺激性食物,不要吸烟与喝酒,多喝水,多吃蔬菜和水果,及时到正规医院检查治疗。
直肠炎发作或手术前后,必须禁用蔬菜水果,可将之制成菜水,菜泥,果汁,果泥,果冻等食用。米汤,蒸蛋,藉粉,牛奶等一般也不主张采用。少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉,瘦肉,蛋类制成软而少油的食物,如氽鱼丸,芙蓉粥,鸡丝龙须面及面包类。
不能食用生冷刺激性食物等,凉菜也不能吃,多吃热饭,多吃山药、大枣、枸杞子、木耳、香菇、牛肉、羊肉、鱼肉都可以的,可多食新鲜的水果和蔬菜,以保证维生素的摄入量。吃饭一定要定时定量,不能过饥过饱,生冷一定要细嚼慢咽。
得了肠炎首先要找出得肠炎的病因,要补充液体,纠正电解质以及酸中毒,可以口服一些氯化钠、过氧化氢、还有葡萄糖酸钙溶液,也可以通过静脉注射一些葡萄糖药物进行处理。养成良好的饮食习惯,不要吃生冷的食物,一定要等到肉类等食物煮熟以后再吃。吃一些新鲜的瓜果蔬菜,补充维生素,增强免疫力。要注意休息,不要过度疲劳。
选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激。同时补充足够热能、蛋白质和维生素。避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等。