宝宝脱水的首要症状是体重迅速减轻，如果宝宝体液丢失占体重的百分之五，则要考虑存在脱水的现象，尿量减少与脱水严重程度成正比，孩子的眼窝凹陷，则提示已经有轻度脱水，如果哭的时候没有泪水，并且会出现口渴、烦躁不安，则提示机体严重缺水。
宝宝脱水需要及时带宝宝就医，脱水在临床上分为轻度脱水、中度脱水、重度脱水，其程度的轻重需由医生进行判断，而不能自行处理；如果是轻度脱水，需遵医嘱口服补液盐；如果是中度或重度脱水，及时采取静脉补液非常必要；脱水严重时会造成虚脱，甚至有生命危险，需要依靠输液补充体液。如果症状有所缓解或脱水不严重者，可饮温开水、淡盐水等，恢复期可选择高热量、高蛋白、富含维生素的易消化饮食，并逐渐向正常饮食过度。
宝宝如果脱水，多表现为皮肤干燥，也会表现为嘴唇干小便量少。脱水的症状多见于呕吐，腹泻，发烧，宝宝如果不喝水，不吃也会造成脱水。脱水也有轻重程度的不同，假如并不严重，通过多喂水就可以改善，如果已经是中度脱水了，需要静滴液体。
如果宝宝脱水情况有好转的话，宝宝的粑粑就会逐渐成形，且是干燥的。宝宝脱水时应当补充大量的水分，因为宝宝身体里的水分大多已经随着粑粑排出了体外，可以在热水中加一些食盐，食盐水可以调节宝宝体内的平衡。可以多补充点维生素。
脱水最容易识别的症状就是小便量少，半天没有小便或者小便比平时少了好多次，或者小便特别黄，味道特别大，囟门没有闭合的小孩，囟门会有凹陷，从上到下就是眼窝凹陷，哭的时候眼泪少，口唇干，皮肤干燥。如果孩子还有发烧，可能身上会干烫干烫的。要及时去医院治疗。