表现为全身器官功能衰竭，出现严重的黄疸，贫血，乏力，全身浮肿，明显腹水，甚至恶病质。部分还会出现胆囊穿孔引起弥漫性腹膜炎，也有可能造成胆道出血引起失血性休克。
胆囊癌晚期治好的可能性很小，现在肿瘤还没有治好的方法，本身体质虚弱，尽量卧床休息，平时身体和精神状况适度活动一会。胆囊癌晚期从出现症状到病人的去世，一般中位生存时间是六至九个月，一半的病人能够活六至九个月，从大的范围统计来看，中位生存的时间是六至九个月左右。这是非常重要的一个恶性疾病，目前它的死亡率在腹腔的肿瘤当中排在第三位。
胆囊癌晚期不进一步积极治疗，黄疸会出现加重，这种病人生存期都会很短，如果没有机会手术，也有黄疸，基本上很难活过两三个月，还是去医院住院治疗为主。多听医生。
胆囊癌晚期右上腹的胀痛，因为胆囊癌的持续增长导致肝脏的侵犯，有可能引起肝脏体积增生，导致肝脏包膜的膨胀性的胀痛。胆囊癌如果向胆囊颈管、胆总管的方向发展，导致胆总管的梗阻，出现梗阻性黄疸，这是胆囊癌的两个比较主要的现象。作为恶性肿瘤来讲，胆囊癌还可以出现一些恶性肿瘤晚期的普遍存在的一些现象，比如说人的消瘦、纳差，所谓纳差就是进食不好，以及顽固的疼痛，特别是腰背部的疼痛等等。
晚期胆囊癌通常是不能够达到治好的，目前主要就是控制病情，如果没有扩散，可以通过手术的方法进行治疗的，应用一些饭馆儿的手法，并且可以用于抗癌的中药进行调理。避免引起病情加重，尽量地延缓生命，同时主要就是进行对症治疗，主要是避免引起更大的病痛，让生存质量更高一些，建议身体允许的情况下进行化疗，同时进行对症治疗。
胆囊癌晚期的患者都是由于肝、肾等多器官功能衰竭而造成死亡的。晚期胆囊癌的患者多会有不同程度的黄疸，合并胆管炎时还会出现右上腹剧烈的疼痛、寒颤高热、黄疸，甚至出现休克。门静脉高压可以导致上消道出血，晚期病人还多出现肝肾综合征，出现少尿和无尿。