一般来说，血液中的总胆固醇在每升2.9到5.6毫摩尔之间。当总胆固醇>5.72mmol/L时，总胆固醇升高。
胆固醇升高容易导致冠心病、动脉硬化、脑梗塞。胆固醇升高的患者应使用阿托伐他汀钙和阿司匹林肠溶片治疗。
在药物调理治疗期间，患者日常饮食要清淡，不要吃油腻食物和高胆固醇食物。患者要多吃蔬菜水果，适当运动，戒烟戒酒。
一般情况下，总胆固醇是血脂中的一种，总胆固醇高吃低盐、低脂等饮食比较好。具体内容如下：
建议摄入胆固醇<300mg/d。控制体重在理想体重范围，防止超重和肥胖。超重和肥胖者需将BMI控制在24kg/m2以内，减重的速度通常以每周0.5～1.0kg为宜。所以进食以低热量，低胆固醇食物为主。比如说芹菜，洋葱之类的蔬菜，有一定降低胆固醇的效果，可以长期吃。如果仍然没有效果，建议应用药物进行调理。
一般情况下，一般的人的总胆固醇值在0-5.7mmol/l之间，如果高于5.7mmol/l属于高血脂，而如果是总胆固醇7.79mmol/l，则属于高血脂。建议患者及时去医院就诊，查明病因后对症治疗，可能是心脑血管疾病、动脉粥样硬化等疾病引起的，患者平时还应控制饮食，保持低盐、低脂、低糖饮食，还可以口服阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等他汀类降脂剂进行治疗，有较好的治疗效果。
总胆固醇偏高会导致高胆固醇血症，促进动脉发生粥样硬化、斑块形成，导致动脉管腔狭窄甚至堵塞。
总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇的总和。人体总胆固醇水平主要取决于遗传因素和生活方式，总胆固醇包括游离胆固醇和胆固醇酯，与冠心病、糖尿病、脑血栓、中风等心脑血管疾病关系密切。因此，总胆固醇偏高对人体造成的危害是很大的，会诱导各种心脑血管疾病的发生，所以患者出现总胆固醇偏高一定要及时的到医院进行检查，找出病因积极治疗。
胆固醇偏高者饮食应该以清淡为主，控制饮食中胆固醇的摄入，增加蔬菜、水果、粗纤维食物等的摄入。超重的人群应控制饮食总热量摄入，增加运动量。
考虑吃的营养太丰富，而且运动量小导致的。需要做到低盐低脂肪饮食，不要吃太油腻的肉食，不要吃含脂肪和蛋白质高的食物，平时应该尽量注意多吃水果和蔬菜，还需要注意多活动多运动。
总胆固醇5.63mmol/l不算高。
总体血脂的数值一般在0-5.7mmol/l之间，而胆固醇5.63mmol/l属于比较高的范围。日常生活中要注意低盐低脂饮食，避免辛辣油炸食物，多做体育锻炼，保持体内的血脂水平。如果血脂水平超过5.7mmol/l，则属于高血脂，而高血脂则会导致高血压、肥胖症、动脉粥样硬化等。