皮肤一抓就红可能过敏性反应导致的，具体分析如下：
皮肤一抓就红，这是一种过敏性反应。引起过敏的原因主要是因为荨麻疹，例如人工荨麻疹，在搔抓之后会引起局部毛细血管扩张、充血、瘙痒等。如果是感染性疾病，如病毒感染、细菌感染等引起的湿疹、荨麻疹，都会出现上述症状。
建议患者积极治疗，还要注意休息，注意局部清洁，不要吃辛辣的食物，保持良好的睡眠。
人造荨麻疹是一种皮肤科常见的过敏性疾病，主要是食物、药物、周围环境等因素造成的。
1.由于瘙痒或外力刺激，局部会出现条状隆起，并伴有瘙痒等症状，要及时到医院检查，如果反复出现过敏反应，可以通过过敏原筛查，帮助找出可能的致敏病因。
2.如果瘙痒比较严重，可以服用仙特明、开瑞坦片等抗组织胺类药物，在治疗过程中要尽量避免吃鱼、虾、海鲜、牛肉、羊肉等辛辣刺激性的食物。
一般情况下，皮肤一抓就会起包可能是以下原因导致的：
皮肤一抓就会起包可能是人工荨麻疹导致的，那么在搔抓后会表现为风团、线样凸起，还会伴随着瘙痒。如果不是因为药品或者是因为传染，那就去医院检查一下是否有可能是因为过敏。海鲜、牛羊肉等是比较常见易过敏的食物，螨虫、花草树木、猫毛狗毛等都是比较容易引起过敏的物质。患者都要尽量避开。另外，人工荨麻疹消散后不会留下任何的疤痕，出现颜色暗的可能是由于皮炎引起的。
一般情况下，皮肤痒、一抓就起疙瘩可能是由以下原因导致的：
如果皮肤痒、一抓就起疙瘩，这是因为手有细菌，如果用手抓了一下，会导致细菌附着在皮肤上，形成疙瘩，或是身体免疫力降低，接触了一些易引起过敏的东西，吃了一些易引起过敏的食品，比如吃了芒果、榴莲、烟酒、海鲜等，又接触了毛巾、衣物等。此外，与空气中容易引起过敏的花粉等因素有一定的关系，也有可能是蚊虫、跳骚等叮咬所致。建议在日常生活中要注意养成良好的饮食和生活习惯。
皮肤一抓就起包要是由荨麻疹引起的，也有瘙痒症状，容易复发，并可能在几个小时内自然消退。可以服用抗组胺药，也可以去医院看中医，通过自体血液疗法或做针灸治疗恢复。饮食方面注意饮食清淡，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
