每天晚上牙疼，有可能是由于牙齿神经性疼痛所引起的，是由于牙齿有龋坏出现了牙髓炎的症状，或者由于牙齿受过外力撞击导致，也有可能是由于牙齿有隐裂，这样长期的磨耗，冷热交替刺激就容易诱发牙神经产生炎症而牙神经炎症。
咬生姜对于牙疼是非常有效果的，只是味道会比较难闻，相比较于吃止痛药来说，咬生姜对人的身体健康没有什么危害，也不会产生什么依赖性，而生姜里面富含丰富的姜醇、姜烯、柠檬醛和辣素，这东西都具有非常好的镇痛和杀菌的效果。
牙疼其实就是由于口腔存在某些疾病或缺陷造成了牙髓组织的激惹，产生一系列的应激反应，常见的反应有痛、酸和软等。其中常见的致病原因是龋病，大多数口腔卫生管控不好的民众都容易患龋病，龋病发展到深龋时细菌会通过牙本质小管渗透髓腔引发牙髓炎，有时候还会急性发作，疼痛感特别明显。深龋的治疗首选根管治疗，通过治疗彻底去除髓腔物质，阻断复发的可能。
吃辣椒会导致牙疼，辣椒是热性的食物，是可能会导致人体上火，出现牙龈肿痛的。平时注意口腔卫生，睡前晨起刷牙，饭后漱口，不要剔牙，不要强咬硬物，进食宜温热，不要吃太冷的食物。
晚上牙疼是牙髓炎的典型症状。牙齿龋坏是细菌感染导致的牙体硬组织感染，如果没有及时治疗，炎症进一步感染牙髓组织，引起牙神经发炎。会出现冷热刺激疼痛，也会出现自发性疼痛，尤其是晚上注意力集中，疼痛会更加严重。需要进行牙髓失活缓解疼痛。