对食物过敏，在目前是无法进行脱敏治疗的。首先，要帮患者找到过敏原，查找过敏原的目的，是要让患者了解应该避开哪些食物，这是防止过敏性休克的一个重要方法。此外，经研究发现花粉和水果过敏会有交叉现象，如对桦树花粉过敏的人有可能对苹果过敏，找到过敏原，可以帮助患者避免未知的危险。
儿童食物过敏的应对方法因人而异：严重过敏：如果患儿接触或食用某种食物会有严重过敏反应，甚至危及生命，则应对该种食物以及含有相同成分的食物严格忌口，如虾蟹、鸡蛋、坚果类等致敏性较强的食物；轻度过敏：急性发作期应忌口，缓解期可少量食用，以防长期忌口导致营养不良，临床建议采用逐渐递增法进行饮食调理，一般6-9个月后，患儿可恢复正常饮食。
你提到的情况需要看过敏反应的症状。轻度过敏反应通常会导致皮疹、瘙痒和其他症状。服用抗过敏药物会缓解症状。然而，如果过敏反应更严重，呼吸困难、过敏性休克等症状也有一定的生命危险。建议如有过敏症状，应及时去附近医院，在医生指导下积极对症治疗，平时避免接触过敏食物。
对海鲜类食物过敏，想要不过敏，唯一的方法就是不再接触这些东西，没有什么办法能够治疗，只能不吃它。食物过敏考虑是身体免疫力差有关系，平时可以锻炼身体来提高免疫力。多喝开水，清淡饮食，若不小心误食了过敏原应及时就医对症治疗，以免耽误病情。
食物过敏出现浑身发痒的现象，一定要到医院进行治疗的，可以吃些抗过敏的药，也可以去洗热水澡或者是蒸蒸桑拿，都可以缓解皮肤发痒的症状的，食物过敏严重有可能会导致休克的，尽量不要吃些容易过敏的东西，要注意好好休息，饮食一定要清淡，不要吃辛辣油腻刺激的东西。
婴幼儿食物过敏的症状主要表现是孩子鼻塞、流鼻涕、打喷嚏，打呼噜，随着孩子年龄增长，会出现喘息性支气管炎、甚至哮喘；睡眠障碍：孩子经常睡眠不安，翻来翻去，喜欢趴着睡觉；其他症状表现：孩子急躁、烦躁，多动，身高体重增长较慢。