脂肪肝的食疗方法有以下几种。
脂肪肝的食疗方法主要是每日三餐要按时、适量、粗细地搭配,
吃低盐、低糖分的食物,避免血压升高、脂肪代谢失调及肥胖症;也可以吃优质蛋白质,比如多吃鸡肉、鱼肉等,多喝水,增加肝脏的油脂代谢,降低肝脏中的油脂沉淀。
患者平时应该不要吃刺激和油腻的食物,养成合理的饮食的习惯,保持休息环境清洁、安静、舒适,避免熬夜和过度劳累,注意天气变化,及时添减衣物。
脂肪肝病人,饮食上多吃一些粗粮水果蔬菜进行调理是比较好的,还要加强运动,脂肪肝主要是因为肥胖和不良的生活习惯引起的,长期大量的摄入油腻性食物,油炸性食物和高胆固醇类的食物,缺乏运动就会造成体内脂肪代谢出现异常而引起脂肪肝。应该调整好饮食,多吃粗粮蔬菜水果,然后加强运动,会逐步康复的。
脂肪肝怎么食疗应该摄取高纤维、根茎类、深绿色蔬菜、水果,优质植物蛋白。注意营养均衡。不要吃肉类、乳制品、面粉类、蛋、高脂肪、高蛋白、高盐、高糖等,烹调时用富含不饱和脂肪酸的植物油。
不吃零食,睡前不加餐。调整饮食结构,提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。
对于脂肪肝患者,应检查有无血脂升高,如果有血脂升高,需要降低血脂。如果是轻度的血脂升高,可以口服深海鱼油等保健品辅助降血脂。在烹饪、炒菜的时候,应多用调和油以及橄榄油,少用单一的菜籽油、胡麻油等,增加血液中高密度不饱和脂肪酸的含量。平常应多吃瘦肉、水果,蔬菜以及适量高蛋白食物,避免进食动物类油脂以及肥肉,高胆固醇类食物。平常多运动,劳逸结合,多步行以及慢跑。