糖尿病饮食应注意以下方面：
1.要吃低碳水化合物和高质量蛋白质食物。要考虑食物本身的糖量，还要考虑糖指数的上升。因此，患者最好吃每升指数低、100克单位重量中葡萄糖或碳水化合物含量低的食物。
2.在水果选择中，需要选择低糖指数的水果平时很容易看到的苹果、梨、桔子、草莓、蓝莓等糖指数较低。除此之外，糖尿病患者还要保持良好的睡眠条件，保证饮食上面的清淡，才能有效控制血糖水平。
糖尿病患者要注意，清淡的食物、新鲜水果和蔬菜等含有纤维的食物有助于控制血糖。
另外，他应尽量使用植物油，多吃黄瓜、苦瓜、芹菜等蔬菜。不能吃甘蔗、菠萝等糖分高的水果。同时可以控制体重，进行适当的运动，所以对身体有好处。不吸烟，不喝酒，不吃糖，不引起大病。控制食物总热量，不吃甜食，多喝水，多吃新鲜蔬菜，避免辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，饭后适当活动，休息，保证充足睡眠。进行适当的有氧运动。
糖尿病控制饮食具体如下：
1、一方面要控制每天摄入的总热量。
2、另一方面，碳水化合物、蛋白质、脂肪三种营养素也有一定的比例。具体来说，碳水化合物主要指谷物，每天可以吃200-300g。根据患者的体型选择，超重肥胖者可以少吃，200-250g。
3、每天，体型正常的人可以吃250-300g，瘦子可以适当多吃一些食物。主要是指谷物和土豆，尽量吃粗粮和面粉米饭一起，而不是粥，各种含糖饮料和零食。蛋白质每天可以吃一个鸡蛋和300ml牛奶，每天150-200g瘦肉，尽量吃鱼肉鸡肉等白肉，少吃猪牛羊等红肉，不吃动物脂肪，尽量使用植物油，多吃新鲜蔬菜，每天吃一斤蔬菜。
糖尿病患者要严格控制饮食，采取以下措施。
1.饮食清淡，不要吃甜辣的食物，不要喝酒和抽烟。
2.少喝或不喝粥，多喝开水、绿茶、高定茶、菊花茶等。
3.少吃油炸和咸的食物，少吃放牛的食物。例如饺子、馄饨、小菜、饺子等。
4、避免暴饮暴食，三餐最好以7分吃饱。多吃苦瓜、高菊花、生菜、菠菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、西红柿、豆腐等。
5.适当吃苹果、猕猴桃、樱桃、橙子、雪梨、柚子等新鲜水果。两餐之间少量吃最好，血糖控制不好的尽量不要吃。
糖尿病和胃病饮食不冲突。
糖尿病患者主要控制饮食，特别是碳水化合物含量高的主食（如米饭、馒头等），所以要少吃。他可以多吃蔬菜，适当吃肉、鸡蛋和牛奶。其实胃病也是这种饮食习惯。除了辛辣刺激性食物外，碳水化合物也不要吃太多。因为胃病患者暴饮暴食会引起腹部膨胀不舒服。
胃病患者也可以多吃蔬菜。蔬菜可以促进胃肠运动，胃病患者不适合吃含糖量太大或蛋白质含量高的食物，因此大大增加了肠胃的负担，不利于胃病的恢复。
以下饮食怎会引起糖尿病。
1、加盐过多会加速心血管病变化，约占糖尿病患者死亡原因的70%，尤其是高血压病的发生加速。现代医学研究证明，过量的盐具有增强淀粉酶活性、促进淀粉消化、促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，引起血糖浓度升高，加重病情。因此，对糖尿病人尤其是合并高血压、糖尿病性肾病的人应严格限制盐的摄入量。
2、食用容易引起血脂升高的食物：会导致血脂升高，与血糖升高一样，对糖尿病非常不利。是其余糖尿病并发症的重要原因。因此，糖尿病人不要吃容易使血脂上升的食物。作为容易使血脂上升的食物，猪油、牛脂、羊油、黄油、奶油、肥肉、胆固醇含量丰富的食物是常见的。