脂肪肝要以高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪的食物为主，不吃或少吃动物性脂肪、甜食等，多食用水果、蔬菜等富含纤维素的食物。得了脂肪肝的人应该不要吃高脂等食物。脂肪肝是由于各种原因如过食甜品、猪肥肉导致肥胖等使肝细胞内堆积有过多的脂肪细胞所引起的一种疾病。
血脂高和脂肪肝有关系。
肝就像是一个化工加工车间，很多的东西，如脂肪和脂肪，都要经过肝的加工，合成，分解和排泄。高血脂会造成体内的脂肪沉积，从而使肝细胞中的油脂含量升高，从而造成肝脂肪变性，肝细胞变大，从而造成肝细胞发炎。患者平时应注意养成健康的生活习惯，避免熬夜，保证作息规律，保持饮食清淡，有利于身体健康。
脂肪肝和高脂血症都是人体脂质代谢紊乱的结果，而脂肪肝和高脂血症之间没有因果关系。当人体的脂肪生产多于消耗，肝脏对脂肪的转化能力下降，脂肪不能转移，便在肝脏内积聚，成为脂肪肝。如果脂质代谢进一步持续，就会出现血脂水平增高。
通常情况下，脂肪肝是一种肝细胞脂肪过度贮积和脂肪变性为特征的疾病，嗜酒、肥胖等众多因素可导致该病的发生，脂肪肝患者可以按照医嘱吃荷叶、炒白术、五味子、柴胡、党参等草药，可以起到清热利湿、疏肝通气等作用的同时，还能起到保护肝脏、促进脂肪代谢等功效。
建议脂肪肝患者可以按照医嘱吃门冬氨酸鸟氨酸颗粒、水飞蓟宾胶囊、三七脂肝丸等药物进行治疗。
一般来说，脂肪肝禁忌吃高脂高胆固醇的食物。具体分析如下：
脂肪肝是脂肪性肝病的简称，是由于肝脏细胞中堆积了过多的脂肪而导致肝脏功能出现异常的一种疾病。通常脂肪肝禁忌吃高脂高胆固醇的食物，比如猪肉，肥肉，猪脚、扣肉等食物。脂肪肝的人要禁忌饮酒。另外也要避免过分节食。
患者日常应该规律作息，避免熬夜，注意休息，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。