动脉粥样硬化的症状主要表现在以下几方面：
正常的动脉具有很强的弹力，可以根据身体需要调节血液供应。动脉粥样硬化发生后，血液供应减少，主要表现为血液供应不足，特别是脑部的血液供应不足，会出现头晕、记忆力减退等症状。另外，动脉粥样硬化还会阻塞血管。现在还没有任何能够有效的疏通血管的药物。患者平时应该注意休息。
动脉粥样硬化患者喝菊花茶、决明子茶等茶。
动脉粥样硬化心脑血管疾病中最常见的一种疾病，病理变化就是动脉血管内脂质积聚而成的黄色斑块。如果出现动脉粥样硬化，可以饮用菊花茶、决明子茶等。决明子茶具有降血脂、降血压的功效。菊花有清肝明目、降血压、防止动脉粥样硬化等功效。最好不要喝浓茶或者是红茶，可以多喝一些绿茶，可以防止动脉硬化。
一般情况下，抗动脉粥样硬化与年龄、血脂异常、血压高、糖尿病、肥胖、遗传等因素有关。抗动脉粥样硬化药的药物比较多，可以根据病因来使用。具体分析如下：
药物治疗时，可以考虑血脂的增高情况，比如瑞舒伐他汀等降脂剂；可以口服抗血小板凝血的药如阿斯匹林、氯吡格雷；还可以选择肝素类的抗凝剂；冠心宁等药物用于扩张冠心病。日常生活中要多做一些有氧运动，适当的搭配。
动脉系统覆盖身体的每个角落。动脉硬化在中老年人中非常常见。动脉硬化的程度不能用彩色多普勒超声或动脉造影术清楚地检查出来。因此，中老年人应该注意饮食，不要吃咸的食物，少吃油腻的食物和油炸的食物，不要吸烟和喝少量的酒，适度增加锻炼，多吃新鲜的水果和蔬菜，多喝水。
动脉粥样硬化症状是一侧肢体活动不便或者突然不能说话、说话不清楚及看东西不清楚等，还有一些轻微的脑动脉硬化患者症状轻微，比如头晕、头痛或者失眠等。可以使用药物治疗，此外，还可进行支架、去除血栓等治疗，以改善供血。
轻者无症状，冠状动脉粥样硬化重者可表现为疼痛，因劳累，情绪变化等诱因，突发心前区疼痛，疼痛性质为绞痛，压榨痛，憋闷感。疼痛从胸骨后或心前区开始，向上放射至左肩、上臂，甚至小指和无名指，休息或含服硝酸甘油可缓解。疼痛也可涉.及颈部、下颌部、牙疼、腹疼等；也可有全身症状，如发热，出汗，恶心呕吐。若疼痛逐渐加重，持续不能缓解，含服硝酸甘油不能缓解，此时有可能发生心肌梗死，应停止一切活动，立即就医。