如果是不太严重的烫伤后的皮肤感染，可以早期口服一些消炎药或者是抗生素，可以吃阿莫西林这种青霉素类的抗生素，也可以吃头孢类的抗生素，比如头孢丙烯、头孢克洛都可以，当然要根据有没有对药物过敏的过敏史。
烧伤如果护理不当很容易出现感染，如果出现严重的烧伤，到当地的烧伤医院面诊进行治疗。自己在家护理很容易感染，严重者需要入院治疗一段时间，首先清洗患处感染的创面，把溃烂或者脓液等清理干净，然后需要输液消炎，按时换药直到患处炎症消失。由于有感染很可能导致疤痕，后续可能还需要疤痕治疗。
脚面及踝骨烧伤感染有可能需要植皮，但具体需要根据严重程度决定。如果脚面及踝骨烧伤感染的情况不是特别严重，通常可以通过涂抹药膏的方式清除表面的异物，也能够改善局部的组织，并不需要进行植皮，但如果情况较严重症状，需要及时采取植皮的方式改善。在平时需要做好护理工作，避免过度劳累。
首先清洗患处感染的创面，把溃烂或者脓液等清理干净，然后需要输液消炎，按时换药直到患处炎症消失。由于有感染很可能导致疤痕，后续可能还需要疤痕治疗。病人应注意休息，生活环境要干净卫生，忌辛辣刺激和海鲜类食物。
问题分析：烧伤感染,可以吃日本豆腐
意见建议：饮食要相对清淡，各类食物的量不要过多，需搭配均衡，增加膳食纤维素的供给量，保持大便通畅，，多吃蔬菜水果。如：五香大料、咖啡、香菜等不宜；忌吃高脂肪食物；忌食干燥、温热、易上火食物；少吃蛋糕、汽水、 咖啡等。日本豆腐以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，可以食用。
问题分析：烧伤感染,可以吃日本豆腐
意见建议：可吃含维生素丰富的食物如蔬菜、水果等，可多吃含蛋白质丰富的食物如豆制品等。少食油炸、肥肉、甜点、冰淇淋、汽水等；减少单糖分摄入；少吃刺激的食物；少吃 火烤食物；忌食干燥食物。日本豆腐以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，可以食用。
