当归煮蛋的功效主要是补血、有助于调节女性的内分泌。另外还能改善面色发黄等问题，起到美容养颜的作用。对月经不调、痛经、经少等症状都是有缓解作用，当归中含有的维生素E和硒等微量元素，具有抗衰老作用。
月经前吃当归煮蛋，避开经期食用，当归煮鸡蛋对于女性来说是一种非常好的保健食品，食用后有补血调经，活血止痛，润肠通便的作用，非常适合于亏气亏血、产妇以及月经不调的女性朋友食用。
当归煮鸡蛋是一种药膳，具有以下几种作用：第一种，有补血的功效，可用来治疗气血亏虚，还可以用来调经，适合月经不调的妇女时服用；第二种，对于女性而言，具有良好的护肤美容功效，可以使肌肤变得白皙光滑；第三种，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，可以有效的提升机体的免疫力；第四种，有活血的功效，可以软化血管，用来抑制动脉硬化。
当归煮蛋在来月经前的一周就开始吃，一天吃1~2个，或者月经期间，月经干净以后都可以，用热水袋暖肚子，喝点红糖水，尽量不要吃生冷的食物，注意腹部的保暖。当归煮鸡蛋的，它有活血化瘀的作用，对治疗痛经经血颜色发黑或者是有血块效果很好。
胎儿肾功能不全等，初期可有厌食、呕吐等症状，精神状态可有头昏昏迷、眩晕、失眠等。
待后期可发生昏迷，血压会升高，会使心肌损伤。这种情况下，就不能进行正常的呼吸运动了，所以会影响到婴儿的成长发育和身体健康。还可发生血红蛋白减少导致贫血，还可能导致胸膜的炎症，造成集体脱水或水肿、易出血等，如黑边等。在孕期要做好预防工作，防止疾病发生。主动强化营养，切忌人为操作，并到医院进行胎儿发育情况的检查。这些都是造成胎儿隔离肺及早产，低出生体重等并发症的危险因素。留意小便是否有异常现象，定期检测血压，肾功能不全是因肾小球功能受损，致使机体正常的生理平衡状态受到破坏，代谢废物无法被有效排除体外，影响身体恢复。在怀孕期间一定要做好防护工作，防止发生妊娠中毒反应。平时要注意休息，防止疾病感染，查明诱因处理原发疾病和运动，提高机体抗病。
肾功能不全可以吃芹菜。芹菜性微寒，味甘苦，无毒，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素和钙、磷、铁等矿物质，有利尿消肿的功效，能够缓解肾的压力，因此是可以吃的。
