莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜，莲子心适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。莲子心是可以吃的。莲子心为成熟莲子中绿色的胚芽。
理论上，莲子心在一定程度上有缓解失眠的作用，但短期内单独使用的失眠的治疗效果并不明显。具体来说，要根据失眠的严重性和药物的相容性理论，在医生的指导下应用。
莲子营养价值高，有一定的安神睡眠、良心健脑作用。对于精神压力、休息障碍引起的轻度失眠，可以用莲子心缓解失眠症状。但是如果是患有严重失眠的人，光靠莲子是睡不着的。这时要积极去看医生，找出失眠的原因，进行针对性处理。
莲子虽然补，却容易引起便秘，如带着莲子心吃就好多了。人吃莲子不要去莲子心。莲子心的功效好，它是专门去心火的。它虽然寒凉，却不凉脾胃。而且清心火不是像一盆冰水将火扑灭了事，而是由心走肾，将心火下引到肾，从而坚固肾脏，又将肾水上引到心，从而平息心火。因此，莲子心对于心肾不交型失眠很有帮助。简单地说，当心火扰乱心神引起心烦失眠的时候，就可以用莲子心。
通常情况下，割双眼皮能吃莲子羹。莲子羹的营养成分比较丰富，有清热降火、强心安神、益肾固精的作用，有助于促进双眼皮创口的愈合，所以割双眼皮能吃莲子羹。但需要注意的是，割双眼皮后要注意多休息，要避免长时间看电子产品、避免眼睛沾水，以防引起局部感染。
莲子是一个极具食用价值的食物，新鲜莲子刚买回来，可以生吃，不过要剥了莲子心，莲子心也可以吃。其实莲子心也具有养神安心，清肺润肺的功效，莲子心一般是用来泡水喝，这样会有一些清淡的气味。