皮肌炎和多发性肌炎，统称为特发性炎症性肌病，诊断标准：1.对称性的四肢近端肌无力。
2.激酶谱明显升高。3.机电图提示肌源性改变。4.肌活检异常。5.有皮肤特征性表现。如果前四条中具备三条，并加上皮肤特征性表现就可以确诊为皮肌炎，如果仅是具备前四条就可以确诊为多发性肌炎。另外，如果是前四条中只具备对称性的四肢近端肌无力和肌酶谱升高就诊断为很可能多发腺肌炎。
从饮食上来调理的话，可以多吃新鲜的水果蔬菜，保持大便通畅，一定不能吃特别辛辣的食物，否则很可能会导致皮肌炎症状的加重。在治疗皮肌炎期间，要注意观察皮肤的变化，如果病情加重，可以酌情使用激素类的软膏进行涂抹。
皮肌炎与多发性肌炎是一组病因不明，以横纹肌为主要病变的非化脓性炎症性疾病。其临床特点是四肢近端、肩周、颈周、髋周肌群进行性无力，女性多发。临床上常表现为下蹲、起立、上楼、梳头、抬头困难，吞咽肌受累时可以出现吞咽困难、发音不清，少数患者合并肺间质纤维化。
皮肌炎主要以皮肤病变为主，其皮损差异较大，与肌肉的病变程度常不平行。而多发性肌炎主要以对称性的肢端无力为主要特点，可影响病人的下蹲，起立，行走等，其皮肤病变不典型。皮肌炎和多发性肌炎都属于特发性炎性肌病。
问题分析：皮肌炎与多发性肌炎可以吃柿子
意见建议：饮食结构搭配合理，宜清淡营养易消化，适当增加高纤维类食物，如新鲜蔬菜和水果，五谷杂粮。减少单糖分摄入；不应过多地进食肥腻滋补的食品；饮食避免高热量食物忌食干燥、温热、易上火食物；.柿子富含果胶，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
问题分析：皮肌炎与多发性肌炎可以吃蒜苔
意见建议：蒜台营养丰富，含有丰富的蛋白质和脂肪、矿物质、维生素、胡萝卜素等营养成分，蒜台还具有很强的活血、防癌、杀菌的功效，尤其是对腹痛、腹泻有很好的疗效，经常食用蒜台还能预防和治疗冠心病、动脉硬化等疾病，患有皮肌炎与多发性肌炎的患者可以食用蒜台。
