硒胶囊吃了对身体确实好吗
蛋类含硒量比较多,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类。
硒是人体不可缺少的一种微量元素,对人体的代谢起到了不可缺少的作用,可以改善免疫功能,提高免疫力,提高抵抗力。消除氧自由基,起到防病治病的功效,调节细胞免疫,体液免疫和非特异性免疫功能,促进淋巴细胞产生抗体,使人体内免疫球蛋白的含量增加,提高免疫功能,增强防癌和抗癌的能力,抑制肿瘤血管的形成,防止肿瘤复发转移。适合用于硒元素缺乏的人群不适合用于孕妇哺乳期妇女和高硒地区的人群服用。
富含硒的食物有鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类(如花生、瓜子)等。黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素,但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒,如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。
桑葚是一种富硒水果,100g干桑葚里的硒含量30多微克,位居水果榜首。猕猴桃其中含有硒、钙、钾、微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
含硒量较多的食物种类有海产品、动物肝肾、蛋制品、坚果类等食物,含硒量丰富的食物有,紫薯,富含硒及纤维素,具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的黏液、积气和腐败物等作用,从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。