糖尿病早期饮食的注意事项如下：
1、含糖量高的食物一定要避免，比如零食、饮料、包括蜂蜜在内的蜜饯类食物。
2、糖尿病早期的患者应适当减少主食量，主要指馒头、米饭、馒头、饺子。避免吃面条和面汤，尽量不喝粥。可以喝豆浆和牛奶。
3、糖尿病早期的患者要多吃蔬菜，所有绿色蔬菜都可以食用，日常主食也要保证一定量的蔬菜。蔬菜可以增加患者的饱腹感，延缓胃排空，降低血糖。
糖尿病患者饮食中应注意的几个原则：
1、均衡的饮食。糖尿病患者的饮食要营养均衡，要准备合理的饮食和多种食物摄入，所含营养成分齐全，比例适当。
2、热量控制。也就是说，要把食物摄入的总热量控制在一定范围内，不能太高或太低。
3、多吃富含纤维的食物。蔬菜、水果、杂粮等
4、补充蛋白质。蛋白质是人体重要的组织结构，所以要补充肉、鸡蛋、牛奶等。
5、少吃油腻的食物。就是少吃脂肪含量和脂肪含量高的食物。
糖尿病患者能吃西麦。
因为燕麦片可以降低胆固醇，经常吃对人体有好处，有降血糖和减肥的作用。但是，吃燕麦片的时候，注意不要吃含糖的燕麦片。吃普通燕麦片就好。燕麦膳食纤维含量高，升糖指数低，对糖尿病患者有益。服用后有饱腹感，还可以治疗长期服用糖尿病引起的胃肠功能紊乱、便秘等疾病。糖尿病人吃的是燕麦片而不是主食，吃完主食就不能再加燕麦片了。糖尿病患者要注意饮食营养均衡，不要暴饮暴食或吃辛辣刺激性食物，这样有助于改善整体症状。如果症状严重，有时需要定期使用降糖药和降压药。
糖尿病饮食的禁忌如下：
1、糖尿病的饮食管理是糖尿病治疗的基础。因为合理的饮食可以减轻胰岛细胞的负担，并提供恢复胰岛组织的机会。一些轻度糖尿病患者往往只通过饮食疗法就能有效地控制血糖，预防并发症。糖尿病患者的饮食禁忌是首先不能合理控制热量。不能选择多种食物，不能平衡食物。
2、禁止多吃，禁止随时吃。
3、不能采取第三式管制、禁止吃饭、偏食等强制措施。否则，患者将对生活失去信心，失去生活质量，影响血糖控制。
糖尿病饮食规律如下：
1、尿病人应选择少油少盐的清淡食物。炒菜要用植物油，尽量减少赴宴。
2、注意饮食规律，定时定量。一天至少吃三餐，两餐之间的间隔应该是4-5个小时。注射胰岛素的患者或易发生低血糖的患者，也应在三主餐之间加餐2-3次，可从三主餐中取出部分食物进行加餐，这是预防低血糖的有效措施。
3、无糖糕点也要控制。无糖蛋糕虽然不含蔗糖，但是蛋糕是淀粉做的，也会产生热量，不能随便多吃。
4、多吃粗粮。在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量的55%-60%左右。在日常饮食中，糖尿病患者应选择复合碳水化合物和粗粮，尤其是富含高纤维的蔬菜、豆类和全谷物。
对于糖尿病患者的饮食注意事项，要注意以下两点：
一、尽量减少或避免糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、太妃糖、水果糖、蜜饯罐头、碳酸饮料、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋等甜食。因此，这些食物或食品应尽量减少或避免。
第二、不能吃辛辣刺激性食物，食物要保持清淡，味道不太重，太辣太咸不适合吃。除此之外，糖尿病患者要保持饮食清淡。