心脏搭桥术后，手术是一种创伤，饮食要严格控制脂肪胆固醇的摄入，如：动物内脏、肥肉、动物油、奶油、巧克力以及油条、油煎荷包蛋等油炸食品，应吃植物油，鱼肉梨所含的不包脂肪酸，有防止动脉硬化的作用，多吃大蒜、洋葱、芹菜、黑木耳、海带等。
胃溃疡是临床常见的消化系统疾病。胃溃疡的原因很多，包括饮食因素、药物因素、精神因素。如果胃酸分泌过多或由幽门螺杆菌引起，可口服奥美拉唑、阿莫西林、甲硝唑进行治疗。
平时饮食要保持规律，避免暴饮暴食，少吃辛辣刺激性食物，少吃油炸食品。
可以多吃一些易消化又有营养的食物，如粥、面、馒头等。平时要心情舒畅，注意劳逸结合，睡眠充足，不喝酒不抽烟。
心脏搭桥手术后饮食要清淡，易消化，饮食要低盐低脂，不要吃过咸油腻高脂肪食物，不能吃辛辣刺激食物，戒烟戒酒，手术后每天应保证摄入适量的水果和蔬菜，多吃蛋白质含量高的食物(如鱼类、蛋类等)和含不饱和脂肪酸的食物(如玉米油、橄榄油、葵花子油等)，少吃饱和脂肪酸含量高的食物(如动物油、奶油等)。
进行搭桥术，说明动脉粥样硬化比较严重，不能用介入的方法治疗，后期的治疗也是至关重要的，否则搭桥的血管会再次出现动脉粥样硬化，严重出现闭塞。同时合并糖尿病者，同意出现微血管病变，建议在西医强大的支持下，加用药物治疗。冠状动脉搭桥手术后，根据病人的不同情况常需继续服用一段时间的血管扩张剂。
晚上适合吃一些清淡易消化、低热量、低脂肪的食物。晚上可以熬红豆薏米山药粥、银耳百合粥、皮蛋瘦肉粥、馄饨汤、鸡蛋汤、冬瓜汤等，也可以煮些新鲜的蔬菜，也可以吃煮玉米、煮红薯、蒸南瓜等，可以吃一些水果如苹果、桃子、香蕉、橘子、猕猴桃、火龙果等。
